Lernias matlagningstävling arrangeras för 16:e året: Välkommen till Guldtuppen 2006

Pressinbjudan Den 7 september är det dags för Lernias årliga matlagningstävling ”Guldtuppen”. I år tävlar sju deltagare från Lernias olika restaurangutbildningar om titeln Årets ”Guldtupp”. Deltagarna har kvalificerat sig i olika delfinaler och kommer att tävla genom att laga en i förväg bestämd husmanskost och en egenkomponerad rätt utifrån en given råvarukorg. Matlagningstävlingen Guldtuppen arrangerades för första gången 1990 och har genom åren fått status som en av Sveriges bästa matlagningstävlingar. Den här gången går tävlingen av stapeln på Lernia i Malmö. Juryn består av fem personer: Kurt Weid - internationell domare (OS och VM), Stefan Linde, matkreatör och radiokock från Malmö, Bertil Petersson krögare från Tegners matsalar i Lund, Lotta Annermark restaurangchef på Hilton i Malmö, Per Dahlberg, matledaren på Restaurang Gasro i Helsingborg, Eva Öhman från Lund, restaurangchef inom Eurestkoncernen Konferencier är Johnny Johansson som i många år varit delaktig i Guldtuppen både som domare och konferencier. Johnny driver restaurang Slottsskänken i Örebro och har ansvarat för Nobelmiddagen under många år. Vinnaren får förutom ett vandringspris även ett stipendium på 5 000 kronor. Du är välkommen att vara med på tävlingen Gultuppen 2006. Du får träffa deltagarna och se tävlingen och prisutdelningen. Vi bjuder på en kall buffé. Datum/Tid: Torsdagen den 7 september kl 11.00 – 14.00. Plats: Lernia, Källvattenvägen 2 Malmö Vill du veta mer om tävlingen och Lernias restaurangutbildningar? Kontakta Lernias utbildningskonsulter Sigurd Johansson eller Gunnel Palmberg tel. 040 283531 eller 283589