Gå direkt till innehåll

Ämnen: Gastronomi

  • Det gröna köket möter Mellanösterns tusenåriga traditioner i ny kokbok

    Med sitt varma sätt, sin tydliga röst och sin passion för hållbar matlagning, kultur och tro har matprofilen Mayka Gulo blivit en inspirationskälla för sina följare på sociala medier. Nu är hon aktuell med kokboken Maykas gröna kök. Boken är en smakrik resa som förenar modern växtbaserad matlagning med de uråldriga smakerna och traditionerna från det assyriska och syrianska köket i Mesopotamien.

  • Ny bok på Libris förlag: Fester med rester -- gott och nytt av det som blev över

    Pressmeddelande från Libris förlag
    Påhittigt och gott
    Att ta vara på maten är roligare än att slänga den
    En fjärdedel av den mat som vi bär hem från affären blir aldrig uppäten.
    Det är inte bara slöseri med pengar och resurser – det får oss att tappa påhittighetskondition.
    Men botemedlet är inte långt bort: i Fester med rester delar människor från hela Sverige och från många andra h