Din bakning förtjänar den finaste mörka chokladen från Lindt

Lindt guidar dig till hur du sätter guldkant på julens bakning med mörk choklad.

Nyckeln till ett mästerligt bakverk är att använda de bästa ingredienserna och råvarorna. Att baka med premiumchoklad gör stor skillnad i både smak och upplevelse. Lindts choklad är tillverkad av ett noggrant urval av de finaste högkvalitativa kakaobönorna som varsamt rostas och kontrolleras av Lindts chokladmästare. Det ger en premiumchoklad i världsklass.

Det bästa resultatet för din baking får du med mörk choklad som innehåller minst 70% kakao. Det höga kakaoinnehållet ger en intensiv smak och en len och glansig känsla till frosting och ganache. Lindt Excellence 70% har en perfekt balans mellan sötma och bitterhet vilket ger ditt bakverk en härlig chokladsmak utan att bli för söt. För att lyfta fram chokladsmaken ytterligare kan du lägga till en nypa salt när du smälter chokladen.

Tänk på att hantera den mörka chokladen på bästa sätt för att få ett optimalt resultat. Smält t ex chokladen varsamt i vattenbad vid bakning där chokladen ingår i en smet. Om du ska göra chokladbräck, chokladflarn eller annan chokladdekoration bör du temperera chokladen för att få det bästa resultatet.

Läs allt om hur du tempererar choklad som ett riktigt proffs på www.lindtexcellence.com