Nyhet -

Årets skörd av färsk Kalix löjrom

Nu har det första partiet av färsk Kalix löjrom anlänt!

Under veckoslutet 11/10 - 12/10 har vi premiärpriset 3 200 kr/kg (ord. pris 3 800 kr/kg)

Avnjut den med toast eller blini, toppa den på Lisas Skagenröra eller varför inte på en friterad jordärtskocka med syltad rödlök och citroncrèmefraishe.

Du kan även beställa och få dina varor hemlevererade via vår MAT ONLINE.  

Butikens öppettider: Måndag - Fredag 09:30 - 19:00, Lördag 09:30 - 17:00

Varmt välkomna!

Information om löjrom

Certifierad Kalix löjrom fiskas mellan Åby älv och Torne älv samt 4 mil ut från kusten som består av sandbotten. Löjrom från Bottenviken fiskas mestadels på den Finska sidan vars botten är mer jordig, vilket i sin tur kan ge en viss bismak i rommen varför den betingar ett lägre pris i marknaden.

Siklöjan som ger Kalix Löjrom tillhör familjen laxfiskar, och varje honfisk ger cirka 3–5 gram rom. Det enda som tillsätts löjrommen innan infrysning är 4% salt.

Ämnen

  • Gastronomi

Kategorier

  • östermalms saluhall
  • lisa elmqvist

Regioner

  • Stockholm

Kontakter

Fyll i din epostadress för att följa Lisa Elmqvist och Husmans Deli - en del av Lisagruppen

När du väljer att skapa ett konto och följa ett nyhetsrum kommer dina personuppgifter behandlas av oss och av ägaren av nyhetsrummet för att du ska kunna motta nyheter och uppdateringar enligt dina bevakningsinställningar.

För att läsa mer om detta, var vänlig läs vår Integritetspolicy som berör vår behandling av dina personuppgifter, och Integritetspolicy för Contacts som berör behandlingen av dina personuppgifter från ägaren av nyhetsrummet du följer.

Vänligen notera att våra Användarvillkor gäller alla våra tjänster.

Du kan dra tillbaka ditt samtycke när som helst genom att avregistrera dig eller genom att ta bort ditt konto.
Kolla din inkorg

Mejl skickat till __email__. Klicka på länken i mejlet för att följa Lisa Elmqvist och Husmans Deli - en del av Lisagruppen.

Okej