SKREI – NORSK TORSK NÄR DEN ÄR SOM BÄST – 15-17/1 HOS LISA ELMQVIST

Välkommen till Lisa Elmqvist Restaurang och Butik och njut av norsk torsk, skrei, när den är som bäst. Skrei är norsk torsk som fiskas mellan januari till april när den vandrat ner från Barents hav till nordnorska kusten (runt Lofoten och Vesterålen) för att leka. Skrei betyder vandra på norska vilket syftar just på den långa vandring torsken gör. Skrei kommer från världens största torskbestånd vilket är en konsekvens av god förvaltning som är certifierat av MCS och KRAV.

Butikspris

150 kr/kg för bit

290 kr/kg för rygg

Skrei meny i Restaurangen 15-17/1

Förrätt

Jordärtskocksoppa och skrei tartar med forellrom

Huvudrätt

Stekt skrei, ansjovis, sidfläsk, rödvinssås och mandelpotatispuré

Dessert

Chokladmousse

Pris: 455 kr per person

Glöm inte att boka bord (ej bordsbokning lördag)!

http://www.lisaelmqvist.se/sv/restaurang/boka-bord

08-553 404 10