By Farr släpps som Webblansering på Systembolaget den 2 Maj.

By Farr,  Geelong, Australien

Vingården som drivs av far och son, Gary och Nick Farr, räknas som en av de allra bästa i Australien och producerar viner som alltid ligger i det absoluta toppskiktet. 

Tillsammans så har de en lång historia av att jobba med fantastiska Domaine Dujac i Bourgogne, där de båda tog med sig en hel del kunskap. Deras egna viner är alla vingårdsbetecknade, vildjästa och oftast gjort på hela klasar.

Vinerna lyckas med att både vara kraftfulla och eleganta samtidigt, Chardonnay och Pinot Noir är fokus men även vinet på Viognier är otroligt välgjort och intressant. En favorit hos många.

Av sina totalt 53 hektar land så är bara 15 planterad idag.

Årgång 2017

Var en säsong som dominerades av regn, det gjorde att allt i vingården växte lite långsammare men väl dags för skörd så var vinmarken i toppskick. Slutet av sommaren hade varit torr och fin och skörd började ungefär en vecka senare än normalt, runt den 9 mars. Frukten var intensiv i smaken men väldigt balanserad tack vare en lite kallare säsong än vanligt. Resultatet var viner med hög och fin syra, mjuka tanniner och väldigt eleganta smaker, inte helt olikt årgång 2016.

Årgång 2016 

Var lite av en berg och dalbana, mycket växlande temperaturer, en väldigt varm maj och juni följdes av en kall och blöt juli, augusti. Sommaren som följde var varm men utan för extrem värme.

I slutet av Januari så kom det regn och åskstormar som inte bara gjorde så att rankorna mådde bra men också pushade skörden till några veckor senare än normalt, 1 april plockades den sista frukten och vinerna blev fantastiska, mycket bra mineralitet, eleganta och strukturerade tanniner. En av de absolut bästa årgångarna.

Viognier 2017

Ett mjukt och fint vin med uttrycksfulla smaker av persika och aprikos, lång och fin eftersmak med en aning av ingefära.

By Farr Viognier 2017 95020 399:-

RP Pinot Noir 2016

Vinet är en hommage till familjens matriark, Robyn Pamela för allt hennes hårda jobb och otaliga stöd. Ett väldigt aromatiskt vin med mjuka tanniner och en otrolig frukt som håller hela vägen. 

RP Pinot Noir 2016 95028 599:-

GC Chardonnay 2017- ( GC= Gary Charles Farr )

Efter 8 år av att ha experimenterat med frukten från denna vingård så har vinet tagit sin rätta form och stil, vinet är mjukt men ändå strukturerat med mogen frukt och mycket mineralitet.

GC Chardonnay 2017 95153 599:-

Sangreal 2016

Vingården planterades 1994 och är den äldsta av alla vingårdar.

Detta vin är en de som är mest stabila I hela vingården, det är en vinmark som konstant producerar fantastiska viner, även under de mest kritiska förhållandena. Det är ett sensuellt vin med mycket balanserad frukt och en fantastisk syra.

Sangreal Pinot Noir 2016 95123 499:-

För mer info vänligen kontakta 

Daniella@livelywines.se