Pressmeddelande -
Fast sortiment lansering: Cossart Gordon Boal Colheita 2010
Cossart Gordon Boal Colheita 2010 (art 8421) 299kr är en ”single harvest” Madeira gjort på 100% Bual även kallad Boal. Denna vita druvsort kommer ursprungligen från fastlandet och har odlats i Douro och Dão i århundraden under namnet Malvasia Fina. Idag finns druvsorten även på ön Madeira med odlingar runt 20 hektar på öns södra del. Bual gör sig bäst i denna soliga och varma del där den höga syran hinner balanseras ut med sötma. En mediumfyllig kropp och lätt kopparfärgad ton med måttlig sötma kännetecknar druvsorten. Parfymerad doft med kryddor, torkad frukt och långlivad smak.
Precis som traditionell Madeira lagras vinet på ett unikt sätt enligt ”canteiro-metoden” där ekfaten värms upp av öns varma klimat. Från de varma övervåningarna förs ekfaten ner våning för våning och därmed sjunker även temperaturen med tiden och det är just detta som är så unikt med det vi känner till som Madeira och dess unika smak.
Vinets karaktär domineras av torkad frukt, fikon, katrinplommon med vanilj och ceder. Halvsöt, fyllig, mjuk i perfekt balans med den friska syran som skapar ett långlivat intryck med smörkola, torkad frukt och kryddor.
Orientalisk krydda, gamla fuktiga fat, bränt socker och valnöt hittar vi i doften och smaken skänker tydligt markerad syra som maskerar sötman och man undrar vart i all världen de 85 grammen naturligt druvrestsocker döljer sig. Citrus, nöt, trä och rök i slank stil men med fin intensitet gör detta till ett mycket användbart vin. Servera i ditt vitvinsglas och kyl till 10–12 C. - Livets Goda, 93 LGP
Cossart Gordon Boal Colheita 2010 (art 8421) 299kr lanseras idag i Systembolaget fast sortiment
Cossart Gordon är erkända som en av Madeiras äldsta producenter. Grundat år 1745 av två skotska män, Grancis Newton och William Gordon som sedan fick sällskap av Willam Cossart år 1808. Producenten fortsätter än idag hedra de gamla traditionerna och producerar mycket högkvalitativa viner. Francisco Albuquerque, nuvarande vinmakaren, har konsekvent vunnit prestigefyllda tävlingar som Wine and Spirits ”Wine Maker of the Year for Fortified Wines” Stilen går åt det torrare hållet med utsökt karaktär och finess.
Ämnen
Lively Wines är synonymt med livfull, pigg, alert och vital. Det är precis det vi vill förmedla till våra kunder, producenter och vänner. Med nyfikenhet, passion och kunskap vill vi på Lively Wines leverera en större dryckesupplevelse oavsett prisläge.
