Pressmeddelande -
Tillfällig Lansering: Gaja Barbaresco 2019
Angelo Gaja är tveklöst Italiens mest kända och dynamiska vinpersonlighet. Hans viner har skördat större framgångar och fått fler utmärkelser än något annat italienskt vinhus. Gaja har haft en framträdande roll i moderniseringen av Piemonte genom införandet av allt från temperaturkontrollerade rostfria jäskärl, kortare macerationer och jäsningar och de mindre franska barriquerna möttes först av stor skepsis.
De stora och viktigaste förändringarna skedde i vingårdarna. Angelo började plantera med högre densitet, introducerade ”green harvest”, skördade aningen senare, allt för att producera bättre och mer koncentrerad frukt. Bättre frukt innebar även mer tanniner, vilket i sin tur krävde mer syre under vinifieringen. Valet av storlek på fat handlar mer om att tämja druvan Nebbiolos naturligt tuffa tanniner än att krydda vinet med ek. Vinerna lagras endast på franska fat under de första tolv månader, andelen ny ek begränsas till omkring 20%, därefter slutlagras vinet på större neutrala ekliggare under ytterligare minst tolv månader.
Druvorna till Gaja Barbaresco DOCG 2019 kommer från 8 vingårdar i Barbaresco med vinstockar som har en genomsnittlig ålder av 40 år. Kvalitetssäkrningen i vingårdarna liknar inget vi sett under våra resor i vinvärlden. Trots att det inte framgår så är all odling ekologisk. Gaja har över 70 heltidsanställda vingårdsarbetare, en per 1,4 ha!
En årgång (2019) av vinet som avnjutes förtjänstfullt nu i sin ungdom, och som även kommer åldras med behag de kommande 15-20 åren. - 96+ LGP
900fl Gaja Barbaresco 2019 (93067) 1799kr lanseras idag i Systembolaget tillfälliga sortiment och finns tillgänglig i vissa butiker samt för beställning online under begränsad tid
Ämnen
Lively Wines är synonymt med livfull, pigg, alert och vital. Det är precis det vi vill förmedla till våra kunder, producenter och vänner. Med nyfikenhet, passion och kunskap vill vi på Lively Wines leverera en större dryckesupplevelse oavsett prisläge.
