Nya råd för gravida och ammande

Livsmedelsverkets nya kostråd för gravida och ammande är nu klara. Råden har varit ute på remiss under våren och ett femtiotal organisationer, forskare och privatpersoner har lämnat remissvar. Generellt har mottagandet av de nya råden varit positivt.

- Råden är efterlängtade. Många gravida och ammande kvinnor vill äta hälsosamt och syftet med våra råd är att hjälpa dem på vägen, säger Lena Björck, nutritionist på Livsmedelsverket.

De nya råden för gravida och ammande bygger på ett omfattande vetenskapligt material som tagits fram av både Livsmedelsverkets egna experter och externa sakkunniga.

- Ett av målen med revideringen har varit att lyfta fram vad som är bra att äta när man är gravid och ammar, och att fokusera mindre på vad man ska undvika. Vi har också strävat efter att förenkla råden, säger Lena Björck.

Ett ökat fokus på nyttan med fisk är en av nyheterna i Livsmedelsverkets nya råd. Fisk innehåller många viktiga näringsämnen som är bra för fostrets och barnets utveckling och därför rekommenderas gravida och ammande att äta fisk 2-3 gånger i veckan.

- I de färdiga råden finns en lång lista med fisk som är bra ur hälsosynpunkt. Eftersom många tycker att det svårt att hålla reda på olika fiskar tar vi också fram ett plånbokskort med en fiskguide. Den visar tydligt att det finns många fler sorter som går bra att äta än sorter man inte bör äta så ofta, säger Lena Björck.

I de råd som gick ut på remiss fanns en lista med exempel på fiskar som är bra ur både miljö- och hälsosynpunkt. I de slutliga råden har miljöaspekterna i fisklistan tagits bort eftersom Livsmedelsverket för närvarande arbetar med en miljöanpassning av samtliga kostråd. När arbetet är klart kommer mer information om fisk och miljö att finnas på Livsmedelsverkets webbplats.

För närvarande finns råden publicerade på Livsmedelsverkets webbplats, men efter sommaren kommer broschyrer att delas ut på mödravårdscentraler och barnavårdscentraler.

Råd till dig som är gravid
http://www.slv.se/templates/SLV_Page.aspx?id=12551&epslanguage=SV

Råd till dig som ammar
http://www.slv.se/templates/SLV_Page.aspx?id=12555&epslanguage=SV

Ytterligare upplysningar, kontakta Livsmedelsverket:
Lena Björck, nutritionist, 0709-24 56 51
Eva Corp, kommunikationschef, 0709-24 55 07

Livsmedelsverket arbetar, i konsumenternas intresse, för säkra livsmedel med hög kvalitet, redlighet i livsmedelshanteringen och bra matvanor. Livsmedelsverket är en central myndighet för livsmedelsfrågor som sorterar under Jordbruksdepartementet. Livsmedelsverket har cirka 570 anställda, varav cirka 330 på myndigheten i Uppsala.