Nya villkor för nyckelhålsmärkta produkter diskuteras

Livsmedelsverket har startat ett arbete för att ändra en del villkor för nyckelhålsmärkta färdigförpackade livsmedel. Det sker främst för att anpassa reglerna till den nya EU-förordningen om närings- och hälsopåståenden om livsmedel som gäller sedan den 1 juli 2007. Livsmedelsverket passar samtidigt på att föreslå flera ändringar i de villkor som gäller sedan 2005. Ytterligare fokus kommer bland annat att läggas på fettkvalitet. För nyckelhålsmärkta produkter föreslås ett nytt villkor för maximal halt av industriellt framställda transfetter. Villkoren för gruppen fiskprodukter kommer att ändras, så att fler produkter kan märkas. – Nyckelhålet gör det enklare att välja nyttigare livsmedel och intresset för nyckelhålsmärkning är stort både bland konsumenter och tillverkare, säger Anita Laser Reuterswärd. Ända sedan nyckelhålsmärkningen kom till 1989 är ett av syftena att stimulera till produktutveckling, så att utbudet av nyttigare livsmedel ökar. För nyckelhålsmärkt bröd kan flera villkor komma att ändras. En remiss med förslag till ändringar för bröd kommer att skickas ut före jul. Ytterligare en remiss med förslag till andra ändringar kommer att skickas ut under våren 2008. EU ska därefter underrättas om förslagen och medlemsstaterna kan komma med synpunkter. Denna process tar minst 3 månader. Först därefter kan beslut fattas. Användningen av nyckelhålet är ett slags näringspåstående och villkoren för att använda sådana listas i EU-förordningens bilaga. Det är obligatoriskt med näringsvärdesdeklaration för alla nyckelhålsmärkta produkter. Livsmedelsverket bedömer att förordningens övergångsregler tillåter nyckelhålsmärkningens nuvarande regler, till dess att de nya reglerna börjar gälla. Om nyckelhålet: www.nyckelhalet.se Föreskriften om nyckelhålet LIVSFS 2005:9 (pdf) Vägledning (pdf) Information om näringspåståenden på webben Föreskriften SLVFS 1993:21 om näringsvärdesdeklaration (pdf) http://www.slv.se/templates/SLV_NewsPage.aspx?id=20769&epslanguage=SV Ytterligare upplysningar: Anita Laser Reuterswärd, statsinspektör: 018-17 53 37, 0733-54 53 37