Vilseledande om socker - nu granskas märkningen

Vad är "sockerfritt" - egentligen? Vad menas med "utan tillsatt socker"? Regler finns, men kunskaperna om dem är ofta otillräckliga hos både företagare och konsumenter. Nu genomförs en gemensam nordisk kampanj för att komma tillrätta med bristfällig och vilseledande märkning om socker. Livsmedelsverket svarar för kontrollerna i Sverige.

En granskning av hur företag märker produkter med sockerinnehåll genomförs i Sverige, Danmark och Norge fram till oktober 2008.

Granskar 100 produkter

På den svenska marknaden är det Livsmedelsverket, i samarbete med ett antal kommuner, som står för kontrollen. Tillsammans kommer de att granska märkningen av cirka 100 produkter från ett femtontal företag. Kontrollerna omfattar varugrupper som drycker, yoghurt, kaffebröd, müsli och konfektyr. Målet är att uppmärksamma bristfällig och vilseledande märkning vad gäller socker och sötningsmedel.

"Sockerpåståenden" vanligare

- För konsumenterna är det viktigt att märkningen är både enhetlig och korrekt, säger Ulla Fäger, statsinspektör, Livsmedelsverket.

- Påståenden som "utan tillsatt socker" och "sockerfritt" blir allt vanligare, men termerna används inte alltid korrekt. Det är viktigt att producenter och importörer vet vilka regler som gäller. De fel som förekommer behöver inte alls vara medvetna, utan kan bero på slarv eller okunskap.

Vanliga fel

Det finns en rad vanliga fel i märkningen, exempelvis produkter som
• märks med "utan tillsatt socker" trots att de har sötats med fruktos, glukos, honung eller frukt- och bärkoncentrat
• sägs vara "sockerfria", men innehåller för mycket socker
• saknar näringsvärdesdeklaration där så är obligatoriskt
• saknar tillräcklig märkning om att produkten innehåller sötningsmedel

Resultat presenteras 2009

Nordiska Ministerrådet har anslagit medel för den gemensamma nordiska kampanjen. Livsmedelsverket med sina systermyndigheter i Norge och Danmark räknar med att kunna presentera resultaten av undersökningen i början av 2009.

Tidigare artikel:
Livsmedelsverket välkomnar anmälan mot felaktig märkning, 9 juni 2008
http://www.slv.se/templates/SLV_NewsPage.aspx?id=21607&epslanguage=SV

Ytterligare upplysningar:

Ulla Fäger, statsinspektör: 018-17 55 67, 0709-24 55 67