Svenskarna har tur som kan äta löskokta ägg!

SVENSKARNA
HAR TUR... Att
fritt kunna välja hur äggen ska vara koktaär ganska unikt för Sverige.
I de flesta andra EU-länder måste äggen hårdkokas för att minska risken för salmonella

LRF Västra Götaland inbjuder till
pressträff hos Lennart och Märit Andersson, Håle lantbruk Grästorp där vi
provsmakar bland annat löskokta ägg samt hemlagad glass och maräng som görs på
ägg från gården tisdagen den 15 april kl
11.00

Så här till påsk äter vi gärna extra mycket ägg. Att kunna äta ägget löskokt
är unikt för Sverige. Ägg från svenska gårdar är proppfulla med
nyttigheter och fria från salmonella. I Västra Götaland finns 800 000
höns. Du kan med gott samvete äta minst ett ägg om dagen. Ägg innehåller de
flesta näringsämnen du behöver för att må bra, och kan dessutom tillagas på
många olika sätt.

Svenska folket gillar ägg till frukost. Enligt en konsumentundersökning från Svenska
Ägg, äter vi totalt 222 stycken per person och år. Men hur vill vi ha dem?

42 procent vill ha krämig gula och fast vita.

32 procent vill ha fast gula och vita.

25 procent vill ha lös gula och vita. 

 Under kommande påskvecka äter vi 2 000 ton ägg – dubbelt så många som under en vanlig vecka. Den svenska äggkonsumtionen
ligger stadigt på drygt 220 ägg per person och år. Men då är pannkakor och
sockerkakor inräknade.

 År 1988 fick vi en ny djurskyddslag i Sverige som innebar att den gamla sortens
trånga hönsburar måste bort.
Omställningen i Sverige är avslutad, vilket innebär att svenska hönor oavsett
inhysningsform har tillgång till rede, sittpinnar och sandbad, vilket är unikt
i Europa.

Inom EU finns också ett sådant beslut men här har producenterna haft tid på sig ända
till 2013 att ställa om produktionen.

Äggproduktionen i Sverige uppgår till ca.100 000 ton per år, vilket är ca. 2% av EUs totala
äggproduktion. Av Sveriges cirka 6 miljoner värphöns hålls cirka 40 procent i
moderna inredda burar och cirka 60 procent i olika frigående system, varav
cirka 12 procent hålls ekologiskt.

En höna värper ca 300 ägg om året. Hon blir ca 1,5 år gammal.

Var sjätte svensk höna bor i Västra Götaland

Nu kan du träffa några av dem

Varmt välkomna!

Ni träffar:

Lennart 070-5223501
& Marit 070-516 0463 Andersson Håle lantbruk & Mäjens glass

Sofia Karlsson 073-038 42 64 LRF Västra Götaland

Gårdsadressen och vägbeskrivning

Håle Stommen 3

467 91 Grästorp

Gården finns ca en mil norr om Grästorp utmed väg 44.

Kommer ni från Grästorp, på väg 44, sväng höger vid Flakeberg 9, kör ca 2 km,
tills ni ser våra skyltar, vi finns på höger sida.

Kommer ni från Lidköping sväng vänster mot Flakeberg 9, kör ca 2 km, tills ni
ser våra skyltar, vi finns på höger sida.

Kommer ni från väg 47, från Vara eller Grästorp. Sväng mot Håle- Täng vid
Flakeberg kyrka. Kör ca 8 km tills ni ser våra skyltar, vi finns på vänster
sida. (Vägen är krokig, och det finns flera avtagsvägar, men följ bara vägen,
gården har en stor gårdsplan precis intill vägen.)