Pressmeddelande -
Andalimanpeppar en unik pepparspecialitet
Pepparraritet
Beskrivning
Hela fruktkapslar av den sällsynta, endast vilt förekommande, växten som samlas in för hand i skogarna på norra Sumatra och torkas i vasskorgar. Vilt växande.
Förpackning: plåtburk à 12g
Art.nr 05004226
Användning
För kvarn eller mortel
Till asiatiska rätter och curries
Till fisk, skaldjur och fågel
Fakta om produkten
Sällsynt pepparspecialitet som bär frukt året runt. Den odlas inte utan växer enbart vilt.
Mängden saliv i munhålan ökas tydligt när pepparen kommer in i munnen, vilket gör att maträtter kryddade med den smakar och upplevs intensivare.
Andalimanpeppar kan bara fortplantas genom att fåglar äter fröna, först när de passerat matsmältningsapparaten kan de gro. Därför är en bred och oregelbunden utbredning garanterad. Enbart vissa enzymer hos fågeln gör att pepparen kan gro. Utan fåglar, ingen peppar!
Pepparrankorna torkas i vasskorgar i den indonesiska solen, därigenom går nästan 90 procent av Andalimanpepparen förlorad. För att få fram knappt 2 kilo Andalimanpeppar krävs det cirka 8 kilo plockad peppar.
Smak
Mycket intensiv av citron och mandarin
Kittlande och lätt bedövande diskret skärpa
För smakprover
I salsa
På sallader
På exotiska frukter t.ex ananas eller mango
Kontakt och beställning: 0709 385553 info@munchmedia.se
Ämnen
- Mat
Kategorier
- münchmedia
- herbaria
- ekologiska kryddor
- alltgott
Regioner
- Skåne
Det unika och helt ekologiska kryddsortimentet som vi importerar från Herbaria består av 70 olika rena kryddor och välbalanserade kryddblandningar från världens kök, däribland ett bassortiment av örter och rena kryddor. Kryddorna hittar du på AlltGott.se, där finns all information samlad. På AlltGott.se hittar du också inspirerande recept där kryddorna ingår. Kryddorna säljs i aluminiumfria, helt återvinningsbara plåtburkar, som ger skydd både mot ljus och mekaniska skador på ömtåliga blad och blommor. Burkarna är försedda med ett extra aromskydd. Kontakta oss på info@munchmedia.se om du inte hittar någon återförsäljare på din ort.
Fresh-as består av över 20 olika frystorkade frukter och grönsaker av högsta kvalitet. Produkterna kan användas som en smaksättare eller bara för att avnjutas när du vill ha något nyttigt och gott.
Deras signum är att vara extremt noga vid tillverkningen och bara använda de bästa råvarorna. Deras energi på Nya Zeeland är även återvinningsbar vilket är ett plus för både oss och våra kunder.
Med en skräddarsydd bok som speglar ditt företag, där du på ett personligt och äkta sätt berättar ditt företags historia eller delar med dig av kunskap och visioner.
Med läckra receptvykort – TastyCards – att njuta av hemma, skicka till kunder eller vara återförsäljare av. Tasty Cards är också en marknadsföringskanal för skickliga fotografer och skribenter. Vi söker ständigt nya hungriga kreatörer.
