Ännu ett storverk vid Sveriges första station

Efter 600 intensiva mantimmar står nu det knaprigaste tillskottet bland byggnaderna runt Stationstorget färdigt. Det är en stor pepparkaksgård som ska välkomna alla besökare under Citytunnelns invigningsvecka i Hyllie Infocenter på bottenvåningen i Malmö Arena, bara ett stenkast från stationen.

Under fredagen hölls en premiärvisning av gården i samma stund som de sista bitarna sattes på plats av elever på Peabskolan, Frans Suells och Jörgen Kocksgymnasium i sällskap med övriga aktörer i pepparkaksgillet. Malmö Stad och aktuella byggherrar i centrumområdet har velat göra något extra i sin utställningslokal i samband med invigningen. Därför bjöd man in aktörer för att samarbeta kring en aktivitet som hade koppling till platsen, tiden och entreprenörsandan som präglar området. Resultatet blev en skånsk pepparkaksgård.

– Pepparkaksbygget är inget självändamål. Det visar precis de framgångsfaktorer som tillväxten i centrumområdet bygger på. Engagemanget och samarbetsviljan har varit fantastiskt från alla medverkande, säger Magnus Alfredsson från Malmö stad. Samsyn och samarbete stärker och att växa tillsammans ger mervärde för alla. Det står verkligen hela detta bygge stått för, tillägger han.  

Framgångsreceptet på skånegården med sin 120 kvm pepparkaksfasad är:

750 kg Gille pepparkaksdeg från Continental Bakeries
500 kg florsocker från Nordic Sugar
820 pepparkaksplattor bakade av Ambrosia
husritning och mallar av Sweco Architects
elever från Peabskolan
vuxenelever från bageriprogrammet på Frans Suell och Jörgen Kocks gymnasium

Pepparkakshuset står i Hyllie Infocenter som håller öppet för allmänheten under Citytunnelns tågvecka, den 5-10 december.

För vidare information och bildmaterial, kontakta Maria Nyman, fastighetskontoret, Malmö stad maria.nyman@malmo.se