Daniel Berlin och Sandra Mastio bedömer juniorer

Flera namn ur den svenska mateliten sitter i juryn när högstadieelever gör upp om titeln Årets juniorkock/-konditor 2018 på Malmö Restaurangskola den 5-6 februari. 42 elever i 14 lag gör upp i tävlingarna. Konferencier är Suuz Naffah, känd från bland annat TV och radio. Här är jurymedlemmarna under de två tävlingsdagarna:

Måndag 5/2:

Daniel Berlin – omnämnd i den prestigefyllda White Guide i ”Internationell mästarklass” och hans krog i Skånes Tranås tilldelades en stjärna i Guide Michelin förra året.

Peter J Skogström– driver bland annat Skogströms Mat & vin i Slottsparken. Peter vann 2006 Årets Kock och har under många år varit med i Svenska kocklandslaget.

Joel Lindqvist – vann 2014 ”Dessertmästarna” i Kanal 5 och idag driver Mat- & Chokladstudion.

Frida Nilsson ­– kom tvåa i ”Kockarnas kamp” i TV4 2014 och är i dag köksmästare på MJ’s.

Tisdag 6/2:

Sandra Mastio – vann 2015 ”Sveriges mästerkock” i TV4 och har nyligen öppnat pizzarestaurangen Mastio på Limhamn.

Jan Hedh – en av Sveriges främsta konditor- och bagarmästare.

Mattias Jönsson – konceptutvecklare på Orkla Food.

Quan Pham – känd från Kanal 5:s ”Köksmästarna” och driver Restaurang Que.

Media är välkomna att besöka tävlingarna i Brasserie Värnhem och Konditori Värnhem på Malmö Restaurangskola. De tävlande eleverna samlas klockan 8 båda dagarna.

För ytterligare information kontakta Pernilla Pieplow Flodberg, samordnare,
0708-709068, pernilla.pieplowflodberg@malmo.se

Utsänt av Jonas Andersson, kommunikatör, 0733-23 90 92, jonas.andersson@malmo.se