Malmöelever tävlar om bästa mat och dryck i Bologna

Angel Abarca och Marlena Weremko, elever på Frans Suell och Jörgen Kocks gymnasium, är Malmös hopp i den gastronomiska tävlingen Bartolomeo Scappi som går av stapeln i Italien nästa vecka. Bartolomeo Scappi är en stor årlig matlagnings- och drinktävling som lockar deltagare från hela Europa. I år är tävlingen förlagd till Bologna. Malmö representeras av två tredjeårselever på Hotell- och restaurangprogrammet. Angel Abarca tävlar i matlagning och Marlena Weremko ställer upp i drinktävlingen. De kvalificerade sig genom att vinna de lokala uttagningarna på skolan som omfattade alla elever i år 3. – Det är väldigt duktiga elever och de har bl a gått kurs i tävlingsmatlagning och barträning. De bör ha goda chanser till bra placeringar, förutspår Jakob Forsberg, lärare, programansvarig på skolan. Det är fjärde året som Frans Suell och Jörgen Kocks gymnasium medverkar i tävlingen. Skolans elever har rönt stora framgångar tidigare år. I tävlingen utgår man från vissa givna ingredienser. Eleverna ska göra det bästa möjliga med några av dessa. Angel Abarca tävlar med en rätt bestående av tagliatelle, kyckling och sparris. Marlena Weremkos drinkar bygger på morots-, citron- och apelsinjuice och är mycket läckra i smak, färg och konsistens. Eleverna och deras lärare avreser till Italien på tisdagen, den 15 april. Tävlingen inleds på torsdagen. För ytterligare information kontakta: Thommy Göransson, rektor, 040-34 31 31 Jakob Forsberg, lärare och programansvarig, 040-34 31 46, 040-23 89 32 Malmö den 11 april 2008 Vänligen Pia Oredsson Informationschef