Gå direkt till innehåll

Kategorier: gastronomi

  • White Guide Junior till Malmö

    Nästa år koras Sveriges bästa skolkök i Skåne. Den 31 augusti - 1 september 2015 samlas kockar, måltidschefer, politiker, matföretagare, rektorer, barn och ungdomar från hela Sverige i Malmö på White Guide Junior-galan för att dela ut landets finaste utmärkelse för skolkök.

  • Malmörektorer skriver under måltidsmanifest

    Malmörektorer skriver under måltidsmanifest

    Tio Malmörektorer var i torsdags först i Sverige med att skriva under ett gastronomisk manifest som innebär att de är med och lyfter fram skolmåltiderna i kommunen. I samarabte med Malmö stads skolrestauranger har Pär Bergkvist på Magasin Måltid tagit fram manifestet och åkt runt på skolorna för att övertyga rektorerna att ta mer ansvar kring måltidsfrågorna.