Marbodal och Paul Svensson går ihop i hållbarhetsarbetet: Gröna styckningsscheman ska minska matsvinnet
Trots dagens klimatdebatt står svenska hushåll fortfarande för hundratusentals ton matsvinn. En ny undersökning visar att var femte svensk slänger mat varje vecka och merparten av resterna är grönsaker. För att motverka detta har Marbodal och kocken Paul Svensson tagit fram posters föreställande styckningsscheman för grönsaker, med målet att visa hur du kan ta tillvara på alla delar av grönsaken.