Mathias Dahlgren utsedd till Årets Innovatör

Under Restauranggalan på Cirkus, den 3 november 2014, utsågs Mathias Dahlgren till Årets Innovatör. Juryns motivering löd: Med känsla för affärsmässighet, nyskapande kök och kreativa måltider av högsta kvalitet har denna innovatör nått ut till gästerna och branschen på ett sätt som saknar motstycke.

Utmärkelsen Årets Innovatör har instiftats för att premiera restaurangföretag som brutit ny mark på det gastronomiska eller affärsmässiga planet.