Om Restaurang Mathias Dahlgren
Restaurang Mathias Dahlgren
"Naturliga råvaror och naturlig smak är en förutsättning för det naturliga köket." När Guide Michelin-belönade Mathias Dahlgren beskriver sin matfilosofi handlar allt om exklusiv enkelhet. Idag driver han Matbaren och den vegetariska restaurangen Rutabaga på Grand Hôtel i Stockholm samt rågbrödsbageriet Green Rabbit.
Adress
- Restaurang Mathias Dahlgren
- Grand Hôtel Stockholm, Södra Blasieholmshamnen 6
- Box 16424, 103 27 Stockholm