Nyhet -

Mathias Dahlgren utsedd till Matsveriges mäktigaste

När tidningen Restaurangvärlden tillkännagav sin lista över Matsveriges mäktigaste i fredags toppade Mathias Dahlgren listan. Listan sammanfattar vilka som har mest att säga till om i Matsverige och är framtagen efter att tidningen ställt frågan till 400 personer som direkt arbetar med mat i olika former; representanter från restauranger, grossister, dagligvaruhandel, skolkök och andra offentliga måltidsverksamheter samt organisationer och myndigheter.

- Det är jätteroligt att få den här utmärkelsen. Kul att människor i branschen tycker att jag är Matsveriges mäktigaste. Jag som trodde att jag redan peakat, men det gjorde jag visst nu istället! Det är alltid roligt att få uppskattning även om det viktigaste för mig är att göra sådant jag trivs med och att jag fortsätter testa nya saker, säger Mathias Dahlgren.

Läs mer och se hela listan här.

Ämnen

Kategorier

Regioner

Relaterat innehåll

  • Mathias Dahlgren och Rutabaga med på Plant-Forward Global 50-listan

    Plant-Forward Global 50-listan är ett gemensamt initiativ från Oslobaserade EAT Foundation och Culinary Insitute of America (CIA) som uppmärksammar de kockar och restauranger som leder utvecklingen av framtidens mat, genom att arbeta med hållbara och hälsobringande växtbaserade menyer. Mathias Dahlgren är med sin vegetariska restaurang Rutabaga en av kockarna som är med på listan.

  • Mathias Dahlgren utnämnd till Årets Smakskapare

    På måndagskvällen den 22 oktober gick restauranggalan av stapeln. Då stod det klart att Mathias Dahlgren vann pris i kategorin Årets Smakskapare för arbetet med den vegetariska restaurangen Rutabaga.

Fyll i din epostadress för att följa By Mathias Dahlgren

När du väljer att skapa ett konto och följa ett nyhetsrum kommer dina personuppgifter behandlas av oss och av ägaren av nyhetsrummet för att du ska kunna motta nyheter och uppdateringar enligt dina bevakningsinställningar.

För att läsa mer om detta, var vänlig läs vår Integritetspolicy som berör vår behandling av dina personuppgifter, och Integritetspolicy för Contacts som berör behandlingen av dina personuppgifter från ägaren av nyhetsrummet du följer.

Vänligen notera att våra Användarvillkor gäller alla våra tjänster.

Du kan dra tillbaka ditt samtycke när som helst genom att avregistrera dig eller genom att ta bort ditt konto.
Kolla din inkorg

Mejl skickat till __email__. Klicka på länken i mejlet för att följa By Mathias Dahlgren.

Okej