Dokument -
MatLust kartlägger hållbara produkter i livsmedelsbutiker och restauranger
Projekt MatLust, som arbetar för en mer lönsam och hållbar livsmedelsnäring i Stockholmsregionen, har påbörjat en inventering av hållbara produkter i livsmedelsbutiker. Nu väntar en motsvarande kartläggning av restauranger.
Först ut är ett 30-tal butiker i Södertälje, där förekomsten av 42 livsmedelsprodukter har kartlagts. I höst sker en uppföljning och utvidgning av kartläggningen.
-
Licens:
All rights reserved
Innehållet får bara användas av Mynewsdesk. Det är alltså inte tillåtet för någon annan att ladda ner, kopiera, sprida eller på annat sätt använda Innehållet (annat än för privat bruk i den mån det följer av lag).
- Filformat: .pdf
