Vilket matfett ska man välja? Är palmolja alltid dåligt?

Dokument -

Vilket matfett ska man välja? Är palmolja alltid dåligt?

Frågor om fett och oljor, inte minst palmolja, är svåra för många livsmedelsföretag. Vi bad författaren och jordbruksexperten Gunnar Rundgren, titta närmare på frågan. Hans rapport sammanställer fakta om fett och oljor i livsmedel, deras produktion, användning miljö och hälsoeffekter. Syftet är att vägleda tillverkande företag och måltidsverksamheter i valet av fett.
go to media item
Licens:
All rights reserved
Innehållet får bara användas av Mynewsdesk. Det är alltså inte tillåtet för någon annan att ladda ner, kopiera, sprida eller på annat sätt använda Innehållet (annat än för privat bruk i den mån det följer av lag).
Filformat:
.pdf

Ämnen

  • Klimatfrågor

Kategorier

  • hållbarhet
  • livsmedel
  • mat
  • matlust
  • södertälje kommun

Regioner

  • Stockholm

Kontakter

Relaterat innehåll

  • Vilket matfett ska man välja? Är palmolja alltid dåligt?

    Imorgon, 8 februari, bjuder projekt MatLust in till seminarium kring frågor som rör fett och oljor i livsmedel; deras produktion, användning och miljö- och hälsoeffekter. Den internationellt kände experten Gunnar Rundgren presenterar en rapport han sammanställt för MatLusts räkning kring oljor och matfetter. Vi erbjuder även provsmakning av två nya svenska matoljor: Camelina-olja och lupinolja.

Fyll i din epostadress för att följa Projekt MatLust

När du väljer att skapa ett konto och följa ett nyhetsrum kommer dina personuppgifter behandlas av oss och av ägaren av nyhetsrummet för att du ska kunna motta nyheter och uppdateringar enligt dina bevakningsinställningar.

För att läsa mer om detta, var vänlig läs vår Integritetspolicy som berör vår behandling av dina personuppgifter, och Integritetspolicy för Contacts som berör behandlingen av dina personuppgifter från ägaren av nyhetsrummet du följer.

Vänligen notera att våra Användarvillkor gäller alla våra tjänster.

Du kan dra tillbaka ditt samtycke när som helst genom att avregistrera dig eller genom att ta bort ditt konto.
Kolla din inkorg

Mejl skickat till __email__. Klicka på länken i mejlet för att följa Projekt MatLust .

Okej