Matlust. Middagen är planerad.

Aldrig mer middagsvånda

Nu lanseras Matlust, en ny tjänst som ska inspirera familjer att äta bättre vardagsmat. Studier visar att varierad kost inte är svenskarnas grej, än mindre att veckoplanera matinköp. 40 procent av hushållen varierar mellan sex och tio rätter (!) och mindre än var femte familj veckoplanerar.

Men nu finns undsättningen för alla småbarnsföräldrar som tidigare stått vid sitt tomma kylskåp fem minuter före Bollibompa och känt noll inspiration.

- Matlust är till för alla de mammor och pappor som vill laga bra mat, men som inte hinner, orkar, har lust eller känner att de har tillräcklig kunskap om hur man planerar en näringsrik veckomatsedel. Med hjälp av Matlust behöver man inte ägna en minut åt planering och aldrig mer bekymra sig över att familjen inte äter nyttig vardagsmat. Det är bara att följa recepten, säger Anna Arnetz, näringsrådgivare och grundare av Matlust.

Tjänsten Matlust fungerar som en prenumeration. Varje vecka skickas ett nyhetsbrev ut till Matlusts kunder. Nyhetsbrevet innehåller en veckomatsedel med fyra recept samt en färdig inköpslista. Det är bara att skriva ut listan, handla och sedan följa recepten.   
- Jag vill att Matlust minskar det dåliga "middagssamvetet" hos alla föräldrar! Jag vet också att många familjer kommer att spara pengar på att veckohandla. Recepten går snabbt att laga och innehåller få råvaror som inte kostar alltför mycket, säger Anna.

Alla recept anpassas efter årstiderna och många råvaror finns som ekologiska alternativ.
- Men det är inte bara genom att välja bättre råvaror vi kan värna om miljön. Idag slänger vi 25 procent av all mat vi köper. Det är ju inte klokt! Att veckohandla är ett enkelt sätt att bara köpa det man verkligen kommer att använda.

Utöver recepten innehåller varje veckobrev lättläst information om olika livsmedel och näringsämnen (till exempel transfetter, salt och färgämnen). Dessutom ingår en massa tips om allt möjligt som kan underlätta föräldrars matvardag: från hur man hanterar små matvägrande barn till hur man hanterar en svårskalad lök.
- Jag vill dels inspirera folk att äta bättre, men också öka kunskapen om vad man egentligen stoppar i sig. Jag har själv en liten dotter hemma och för mig känns det oerhört skönt att veta vad jag serverar på hennes tallrik.

Matlust drivs av Anna Arnetz som är näringsrådgivare. För mer information, kontakta Anna på telefon 076-811 01 70 eller besök www.matlust.nu