Längtan har varit lång och förväntningarna höga inför öppningen av MAX nya restaurang på Medborgarplatsen. Restaurangen, som blir den största MAX hittills, erbjuder ett unikt koncept i form av både design och burgare.
Den 10 april slår man upp portarna till den efterlängtade burgarkedjans tillskott på Södermalm – Medborgarplatsen. Restaurangen har varit efterfrågad från flera olika håll och nu bekräftar MAX att hungriga söderbor är välkomna att äta Sveriges godaste burgare på Medborgarplatsen.
Nu tar MAX nästa steg för att minska utsläpp och med start i april kommer läskbägare, sugrör och bestick successivt ersättas med förpackningar av 100 procent förnybart och återvinningsbart material. MAX på Hötorget i Stockholm startar redan den 25 mars med papperssugrör och träbestick. Utfasningen kommer att innebära en årlig minskning med 89 ton fossilbaserad plast.
Med inspiration från Asien lanserar MAX en lagom stark nyhet – Spicy Brioche. Nyheten är dock allt annat än lagom med smakrik srirachamajonnäs, dubbla skivor Pepper Jack-ost och sötma från sriracha-ketchup. Tillsammans med ett gott briochebröd, krispig sallad, fräsch tomat och rödlök är detta en perfekt burgare för dig som gillar lite extra sting men med lagom hetta.
Idag slår MAX upp dörrarna till sin hittills största restaurang i Göteborgsområdet sett till flest gäster. Restaurangen ligger i samband med Sisjöns handelsområde och blir ett välkommet tillskott i området.
I MAX ambition att göra det tydligare för gästerna har man letat efter en märkning för de veganska produkterna. Dock har vissa associationer runt organisationen bakom märkningen lett till starka negativa reaktioner. MAX Burgers väljer därför att inte införa veganmärkningen från Djurens Rätt.
I samband med MAX nästa kampanjlansering den 14 mars så går de också live med en veganmärkning. Märkningen ska underlätta för de som har en grön livsstil men också för den som vill vidga sina smakpreferenser.
Fler fina bevis kom i februari för MAX hållbarhets- och varumärkesarbete. MAX blev branschvinnare i Differs undersökning Sveriges grönaste varumärke, utsågs till ’Best Sustainable Restaurant Chain Europe’ av brittiska finansmagasinet CFI.co, listades som ett av världens mest innovativa företag av Fast Company och utmärkte sig med starka resultat i Svensk Hållbarhetsranking med ett index på 63.
Med listan 'Most Innovative Companies' utser Fast Company årligen de företag som har störst inverkan på industri och kultur och som visar olika sätt att utvecklas i dagens snabba och ombytliga värld. MAX listas som nummer 9 i kategori ”Social Good” med de inledande orden ”for selling fast food that doesn’t burn the planet”. Det är MAX utveckling av klimatpositiv som uppmärksammas.
Burgarutbudet i Västervik utökas när MAX öppnar i Sibyllas gamla lokaler. De tar över både lokal och personal och möter den efterfrågan som skapats efter Sibylla och McDonalds stängt ner. Restaurangen ligger vid handelsplatsen Ljungheden och är lättillgänglig för både bilister och Västervikbor.
Fast Food Awards avgjordes idag på Fastfood och Café mässan i Kista. MAX var nominerad i kategorin Årets Briljanta Idé tillsammans med två andra aktörer - Sopköket och The Fishery. Under prisutdelningen på mässan delades första priset ut till MAX.
För mer än tio år sedan presenterades 100 % växtbaserade måltider för barn på MAX. Nu den 17 januari 2019 lanserar MAX ytterligare en växtbaserad burgare som blir en del av barnmenyn vilken tillsammans med Crispy Nuggets utgör de gröna alternativen i Maxboxen. Det innebär att två av fyra alternativ på barnmenyn är gröna.
