Pressmeddelande -
Krysset återuppstår 17 juni
Den 8 januari brann den legendariska hamburgerrestaurangen Krysset i Skellefteå ner. Sedan dess har Krysset sökt en lösning för att så snabbt som möjligt kunna servera gästerna igen. Redan 48 timmar efter branden öppnades ett mobilt kök. Nu har Krysset hittat en ännu bättre lösning i väntan på en permanent lokal och flyttar in i Sibyllas fastighet.
För familjeföretaget Max är Skellefteå historisk mark. Det var här som grundarna, arbetande styrelseordförande Curt Bergfors och hans dåvarande sambo Britta, öppnade den andra av kedjans restauranger, som genom åren blivit en institution.
- Efter branden välde en våg av kärlek över Krysset. Många skellefteåbor och vi på Max har många härliga minnen från Krysset. Restaurangen betyder mycket för oss. Därför har vi sökt efter en lösning som gör att vi snabbt kan öppna igen, säger Richard Bergfors, VD för Max Hamburgare.
Från Krysset finns fortfarande en önskan om att flytta tillbaka till den ursprungliga platsen och det finns långt gångna förhandlingar med tomtägaren. Genom att tillfälligt flytta in i den tidigare Sibyllarestaurangen kan Krysset snabbt öppna igen. Den nya restaurangen öppnar redan 17 juni och kommer att ha större kapacitet, drive-in och dessutom finns den klassiska luckan kvar. Menyn kommer att vara samma som tidigare, inklusive Buremålet.
All personal som arbetar på Sibylla och Krysset fortsätter sin anställning.
- Vi flyttar verksamheten till den tillfälliga lokalen och tar med vår befintliga personal och den personal som idag arbetar på Sibylla. Tillsammans kommer vi att se över personalbehovet, det är inte osannolikt att vi behöver rekrytera, säger Malin Pettersson, restaurangchef på Krysset i Skellefteå.
För mer information kontakta gärna:
Fredrika Fredmark, PR-ansvarig på Max
fredrika.fredmark@max.se, 0708-530758
Ämnen
Kategorier
Max är Sveriges äldsta hamburgerkedja. Sedan starten 1968 har 115 restauranger öppnats, varav fyra i Norge, en i Danmark, en i Al Ain, fyra i Abu Dhabi och fyra i Dubai. Max vision är att bli världens bästa hamburgerkedja. Vägen dit är att vara ett företag som gör gott. Det gäller hamburgarna som ständigt vinner smaktester, men lika mycket det samhälle där företaget verkar. Menyn har både nyckelhålsmärkta måltider och GI-burgare. Hela verksamheten, från bondens gård till gästens bord, klimatkompenseras till +100 % genom trädplantering i Afrika och all mat är märkt efter hur mycket koldioxid den släpper ut. Hållbarhetsarbetet handlar även om att ta till vara på mänskliga resurser, och Max arbetar aktivt med att öka mångfalden bland sina anställda genom att systematiskt rekrytera personer med olika typer av funktionsnedsättningar. Max har cirka 4 000 anställda och en omsättning på drygt 2 000 MKR under 2014. www.max.se
