Nästa år är det premiär för Max första restaurang med ett helt nytt koncept. Kvalitet och miljö har varit ledord i utvecklingsarbetet och målet är att skapa en helt ny restaurangupplevelse. Det nya konceptet ska även fungera internationellt när Max nu fortsätter sin internationella expansion. Bakom arkitektur och design står Wingårdhs.
Nu kan du köpa din hamburgare i förväg via mobilen och hämta ut den nygjord när du själv vill. Som första rikstäckande snabbmatskedja i Sverige lanserar Max Hamburgerrestauranger beställning och betalning direkt i mobilappen.
Briochebrödet gör nu entré på Max meny. Inspirationen till det nya hamburgerbrödet kommer från Frankrike och USA. Chefskocken Jonas Mårtensson kallar brödet ”hamburgerbrödens Rolls Royce”. Det är älskat av hamburgarfantaster och en klassiker på bistros och brasserier världen över.
Max och Kronfågels samarbete i frysdisken fortsätter. Lanseringen för ett år sedan med tre kycklingbaserade produkter har gått över förväntan. Nu kompletteras sortimentet med ett fjärde alternativ: Hot Chicken Wings.
Från och med 11 maj kommer mjölken som serveras på Max 102 restauranger runt om i landet från fyra olika mejerier: Norrmejerier, Skånemejerier, Gefleortens och Arla. Att välja mer lokal mjölk är ett sätt för Max att minska miljöpåverkan från transporter och stödja de lokala bönderna.
Den svenska, familjeägda hamburgerkedjan Max fortsätter sin expansion i Sverige. Tidigare i år öppnade den 100:e restaurangen på Lidingö och sedan dess har ytterligare två restauranger tillkommit. I dagarna stod det klart att Max vann anbudstävlingen för området vid Edsbackarondellen i Sollentuna.
Äntligen är varma dagar med sol och bad runt hörnet. Vad passar då bättre än att svalka sig med en iskall och törstsläckande Lyxshake? Max lanserar nu lagom till sommarvärmen årets två smaknyheter: Lyxhake Päron och Espresso caramel.
Med start imorgon kan Hudiksvallsbor och förbipasserande resenärer njuta av Sveriges godaste burgare på nya Max Hudiksvall/E4. Etableringen blir Max 102:a i Sverige och innebär minst 40 lokala arbetstillfällen. Som på alla Maxrestauranger kommer endast svenskt nötkött, bacon och kyckling att serveras.
Hur ser framtidens hamburgerrestauranger ut? Med ambitionen att skapa ett nytt koncept som går som en röd tråd i allt från skyltning till fysisk miljö genomförde Max nyligen en arkitekttävling. Resultatet blev att Wingårdhs arkitektkontor och Max har påbörjat ett samarbete. Det första gemensamma projektet väntas stå klart nästa vinter.
Real Leaders Magazine utsåg nyligen 100 visionära ledare i världen som alla arbetar för att skapa en bättre värld genom innovativa affärsmodeller och progressivt tänkande. En av de utvalda är Max vd Richard Bergfors.
Freestyleåkaren Jon Olsson har tagit fram en egen hamburgare för Max inför tävlingen Jon Olsson Invitational. Hamburgaren kommer att serveras under en begränsad tid och på några utvalda restauranger.
Max har ännu en gång utsetts till det mest hållbara varumärket i restaurangbranschen. Det framgår av Sveriges största varumärkesundersökning om hållbarhet, Sustainable Brand Index 2015, som presenterades idag. Totalt inom samtliga branscher hamnar Max på plats 19 av 253.
Idag, den 17 mars, öppnar Max sin fjärde restaurang i Norge. Planen är att fortsätta växa på den norska marknaden, med målet att öppna ytterligare 40-50 restauranger på sikt över hela Norge. Den nya restaurangen i Ringsaker är den första norska etableringen i samarbete med Ikano Retail Centres.
I år fyller Tove Janssons älskade figurer Mumintrollen 70 år. Max vill fira den folkkära familjen genom att ha Mumin som återkommande karaktär på leksakerna i barnmenyn under hela året. Tolv olika leksaker kommer följa med Maxboxen med start i början av mars. Först ut är dricksglas med fyra olika Muminmotiv.
Tillsammans med bokförlaget B. Wahlströms delar Max ut 220 000 barnböcker under våren. Ambitionen är att inspirera barn i alla åldrar att upptäcka glädjen med att läsa.
Imorgon onsdag, den 28 januari, öppnar Max sin 100:e restaurang på Lidingö – på samma plats som grundaren Curt Bergfors en gång fick idén till hamburgerkedjan. Med öppningen på Lidingö fortsätter Max att stärka sin position och växa i Stockholmsområdet. Som på alla Max-restauranger kommer endast svenskt nötkött, bacon och kyckling att serveras här.
Max och Kronfågels Delifresh kycklingburgare har fått utmärkelsen ”Årets MåBra-val 2014”, av Sveriges största hälsotidning, Må Bra. Kycklingburgarna vann på sin höga proteinhalt och samtidigt låga nivå kolhydrater.
I morgon onsdag den 17 december öppnar Max sin 99:e restaurang i Roslags- Näsby, Täby. Max har lyssnat på sina gästers önskemål och testar i den nya restaurangen ett nytt beställningssystem, en ny presentation av menyn, en ny Drive-In lösning och dygnet runt-öppet. Med öppningen i Roslags-Näsby fortsätter Max att stärka sin position och växa i Stockholmsområdet.
Det svenska familjeföretaget Max öppnar i februari upp en restaurang på Göteborg Landvetter Airport. Flygresenärer kommer erbjudas Max hamburgare gjorda på svenskt nötkött samt svensk kyckling och bacon. Öppningen sker i samarbete med SSP som kommer stå för restaurangens drift. Det är den tredje restaurangen på drygt ett år som Max öppnar i Göteborgsområdet.
De välkända varumärkena Max och Kronfågel inleder ett samarbete i frysdisken. I dag rullar ett nytt, svenskt butikskoncept bestående av två olika kycklingburgare och en kycklingnugget ut i handeln. Den ökade efterfrågan av kycklingbaserade produkter i kombination med att fler varumärken från restaurangbranschen bryter mark i butikshyllorna, banar väg för framgång.
