Maten som vår kulturbärare - en föreläsningsserie i fyra delar online

Mat betyder olika för alla människor. För någon är det bara ett nödvändigt ont för att överleva medan mathållningen för andra betyder hälsa, näring, miljö, klimat, samvaro, traditioner... Nu arrangerar Medborgarskolan en föreläsningsserie i fyra delar online med kulturpedagogen och matnörden Gertrud Edström som ska ge svar på dessa frågor.

Maten som vår kulturbärare är en föreläsningsserie online med start 17 maj och fyra måndagar framåt. Under dessa fyra föreläsningar tas en del frågeställningar upp; Vad betyder mat och varför vi äter som vi gör? Varför har vi de mattraditioner som vi har? Hur värderar vi mat och hur ser vi på nutidens processer? Vad vet vi om viltmat i världen och i Sverige? Föreläsningarnas ämnen varierar och varje del är fristående.

• Del 1 - Traditioner definierar oss som individer (17 maj)
• Del 2 - Vår svenska mathistoria (24 maj)
• Del 3 - Matens värde och nutidens processer (31 maj)
• Del 4 - Viltmaten i världen och i Sverige (7 juni)

Föreläsare är Gertrud Edström

Gertrud Edström är utbildad kulturpedagog och är enligt henne själv även en riktig matnörd. I denna föreläsningsserie kombinerar Gertrud dessa två ämnen och dyker ner i matens betydelse för vår kultur och hur våra mattraditioner definierar oss som individer och samhälle.

För mer information, vänligen kontakta:
Emma Johansson, verksamhetsansvarig, Medborgarskolan Gävleborg
tel 010-157 59 08, emma.johansson@medborgarskolan.se

Magnus Carlsson, marknads- och kommunikationsansvarig Medborgarskolan Region Mitt
tel 010-157 59 59, magnus.carlsson@medborgarskolan.se