Nyskaparstipendiets tre finalister är utsedda

I dag på Restaurang Jonas i Stockholm träffades Nyskaparstipendiets expertjury för att smaka på och utvärdera sju nyskapande gårdar. Och tre värdiga finalister till Nyskaparstipendiet 2013 har utsetts.

De tre slutliga finalisterna har alla en mycket hög grad av innovation och nyskapande i sina verksamheter och produkter. De är någora av Sveriges alla mathjältar som haft tålamodet och passionen och framförallt modet att våga satsa på något nytt och oväntat.

Finalister Nyskaparstipendiet 2013 (utan inbördes ordning)

1) Brännland Cider

2) Bröderna Wikströms

3) Ängsholmens Gårdsmejeri

Expertjuryn
Består av Paul Svensson, Jonas Lundgren, Carina Brydling, Hanna Halpern och Mie Fendert.

Nyskaparstipendiet
Menigo delar för andra året i rad ut Nyskaparstipendiet till den person/producent som under det gångna året skiljt sig från mängden och utvecklat en råvara eller produkt på ett exceptionellt och nyskapande sätt. Stipendiet består i att genomföra en internationell inspirationsresa till ett värde av 25 000 kr med syfte att främja vinnarens affärsverksamhet.

Under januari till mars har nyskapande gårdar/producenter runt om i Sverige nominerats till Nyskaparstipendiet 2013. De sju nominerade som gick vidare till expertjuryn:

Adelsåsen – www.adelsasen.se

Dalsspira mejeri – www.dalsspira.se

Nibble Gård – www.nibble.se

Brännland Cider – www.brannlandcider.se

Bröderna Wikströms – www.brodernawikstroms.se

Ängsholmen gårdsmejeri – www.angsholm.se

Östragärde Gård – www.ostragardegard.se

Välkommen till finalen på Restaurangakademien när vinnaren koras
Datum: 19 april 2013, 10:00-11:30
Plats: Restaurangakademien, Slakthusområdet, Stockholm
Anmäl dig till: Petra Whitehead, 073-440 78 31, petra@oakriver.se

Mer om Nyskaparstipendiet: www.färskvaruhallen.se/nyskaparstipendiet.aspx