Micvac stöttar Samarbete för minskat matsvinn

Både livsmedelsbranschen och myndigheter vill minska matsvinn i hela livsmedelskedjan. Samarbete för minskat matsvinn är ett samarbetsprogram som koordineras av IVL Svenska Miljöinstitutet. Organisationer över livsmedelskedjan (från producent till konsument) samlas för att göra produktion och konsumtion av mat och dryck mer hållbar.

Samarbete för minskat matsvinn är en överenskommelse som innebär att aktörer i livsmedelskedjan samarbetar för att identifiera var livsmedelsavfall uppstår och var orsaken finns. Problemen kan åtgärdas och lösningar spridas till fler.

Micvac har valt att delta i detta i en roll som supporter, eftersom vi tycker att det är viktigt att arbeta aktivt med frågan om att minska matsvinn. Vi ser också fram emot möjligheten att jobba i nära samarbete med branschen, samt berörda myndigheter.

Micvac hoppas att detta kan bli ett forum för att samla aktörer längs livsmedelskedjan till diskussion och för att genomföra specifika, branschövergripande projekt, som ska accelerera minskningen av matsvinn.

För mer information, gå gärna in på https://www.ivl.se/projektwebbar/samarbete-for-minskat-matsvinn.html

Några av projektets samarbetspartners:

Martin & Servera, Arla, Livsmedelsföretagen, Orkla Foods Sverige, LRF, Menigo, Coor, Norrmejerier, Visita, Potatisodlarna, Svenska Köttföretagen, Naturvårdsverket, Livsmedelsverket, Jordbruksverket, Linas Matkasse, Sodexo och Compass Group AB