Jens bjuder på Coca-Colamarinerade revbenspjäll

Jens Carlen på Auto-Avgasservice & Bilservice i Örebro har byggt en grym grill med rökeri. - Ren Midlandåtervinning, säger Jens.

Här några matlagningstips från Jens:
Om man ska röka fisk eller kött så eldar man i det lilla fatet, så går röken genom det stora!

Ett bra råd är att grilla köttet först och röka det lite på slutet - det blir extra gott.

Revbenspjäll special: Förkoka tunna revbenspjäll i Coca-Cola, sedan krydda och glaca, grilla snabbt på hög värme. Färdigt att servera!

Midland tackar Jens för kreativitet och tips - vi önskar alla en skön sommar med många grillkvällar!