Matkravet är slopat – tillämpa nya regler direkt i Stockholm

I dag slopade regeringen kravet på att restauranger måste servera mat för att få sälja alkohol. Moderaterna kräver att det S-ledda styret i Stockholms stad omedelbart börjar handlägga ansökningar enligt de nya moderniserade reglerna i alkohollagen. Genom att agera nu i stället för att vänta till lagen formellt träder i kraft kan vi rädda sommaren 2026, främja ett levande stadsliv och undvika onödig byråkrati för stadens företagare.

- Stockholm behöver fler levande restauranger, barer och mötesplatser – inte fler onödiga regler som försvårar för företagare att driva verksamhet. Att slopa matkravet stärker stadens restaurang- och nöjesliv, gör det lättare för fler aktörer att etablera sig och bidrar till ett mer levande och roligare Stockholm, säger Christofer Fjellner (M), oppositionsborgarråd.

Regeringen har beslutat att modernisera alkohollagen och avskaffa det så kallade matkravet, en förändring som träder i kraft den 1 juni. Trots detta agerar stadens S-ledda styre som en bromskloss och vägrar att handlägga ansökningar enligt de nya reglerna i förväg. Detta skapar stor osäkerhet och problem för Stockholm kultur- och uteliv. Styrets passivitet gör att Stockholm riskerar en hel sommar där matkravet i praktiken blir kvar.

- Moderaterna vill nu att staden omgående möjliggör ansökningar enligt det nya regelverket. I dag gör S-styret tvärtom och behandlar inte ansökningarna förrän lagen ändras den 1 juni, vilket riskerar att nya verksamheter inte hinner komma på plats förrän efter sommarsäsongen avslutar Christofer Fjellner (M), oppositionsborgarråd.

Moderaternas krav

För att rädda sommaren 2026 och visa politiskt ledarskap kräver Moderaterna att Stockholms stad omedelbart:

1. Möjliggör och börjar handlägga ansökningar enligt de nya reglerna nu, för att undvika förseningar eller att nya verksamheter inte hinner etablera sig till sommaren.
   
2. Säkerställer att nya verksamheter utan eget kök kan beviljas tillstånd och starta från och med den 1 juni 2026.