Ulla Hamilton: Stockholm stad måste bli bättre på att informera restauranger om dispens för hämtning av matavfall

Trafik- och arbetsmarknadsroteln, Stockholms stad
Trafik- och arbetsmarknadsborgarrådet Ulla Hamilton (M)

Trafikborgarrådet i Stockholms stad, Ulla Hamilton (M), anser att staden måste bli bättre på att informera verksamheter som restauranger att de kan söka dispens från villkoret att kommunen måste hämta matavfallet och istället själva anlita en åkare.

– Enligt avfallsförordningen idag är matavfall från exempelvis en restaurang att se som hushållsavfall. Detta innebär att kommunen har monopol på det avfallet. Men företagen kan söka dispens från denna regel och det måste staden bli bättre på att informera om, säger trafikborgarrådet Ulla Hamilton (M).

– Matavfall är en resurs och en råvara för biogasutvinning och jag anser att det är problematiskt att kommunerna ska ha monopol till denna råvara. Dispensmöjligheten är ett sätt att bryta upp detta något, säger trafikborgarrådet Ulla Hamilton (M).

Fakta
För att få ansöka om dispens måste ett antal villkor uppfyllas, exempelvis att avfallet hanteras av entreprenör som innehar erforderliga tillstånd och att lösningen är godtagbar ur arbetsmiljösynpunkt.