Förbjud transfetter i Stockholms sjukvård

All mat som serveras inom landstinget ska vara fri från hälsoskadliga transfetter. Det föreslår miljöpartiet i en motion.

– Industriellt framställda transfetter är bevisat skadliga för människors hälsa. I landstinget ska vi arbeta för att förbättra hälsan, säger Raymond Wigg, mp, oppositionslandstingsråd i Stockholm.

Miljöpartiet föreslår att man dels förbjuder skadliga industriellt framtagna transfetter i landstingets mat, dels ger kostråd till patienter och informerar allmänheten om riskerna med transfetter.
– Det är inte rimligt att landstinget passivt ska invänta eventuellt kommande EU-bestämmelser. Landstinget har ett eget ansvar, säger Raymond Wigg.

Landstingets kostpolicy innebär att man ska erbjuda patienter och personal hälsosamma livsmedel.
– Det gäller både den mat som serveras och den stora andelen mat som säljs av entreprenörer på pendeltågs-, t-banestationer och i sjukhus, säger Raymond Wigg.

Den borgerliga majoriteten i hälso- och sjukvårdsnämnden vill inte ställa några krav på mat fri från transfetter utan nöjer sig med att landstinget ska ge ”allmänna kostråd”. På tisdag 28 oktober tas miljöpartiets motion upp igen i landstingsstyrelsen.

Miljöpartiet menar att aktivt arbete med kostfrågor är en del i landstingets arbete för att uppnå det nationella folkhälsomålet om en hälsofrämjande hälso- och sjukvård.

I Södertälje kommun har miljöpartiet drivit igenom ett beslut om förbud av industriellt framställt transfett i kommunköken. Även i riksdagen arbetar miljöpartiet för ett förbud av transfetter.

Redan år 2004 införde Danmark nationella regler som innebär att högst 2 procent av den totala mängden fett i ett livsmedel som produceras i landet och som importeras får bestå av industriellt framställt transfett.

Kontakt
Raymond Wigg, oppositionslandstingsråd i Stockholm
Tfn: 070-737 44 16
Elisabeth Richter, pressekreterare Stockholms läns landsting
Tfn: 070-737 45 09