Bild - 30 Juni 2022

butter 2

Licens: Medieanvändning
Innehållet får laddas ner, användas och delas i olika mediekanaler av t.ex. journalister, bloggare, krönikörer, opinionsbildare etc., i syftet att förmedla, redogöra för och kommentera ert pressmeddelande, inlägg eller information, så länge innehållet används oförändrat och i dess helhet. Upphovsmannen ska anges i den omfattning och på det sätt god sed kräver (vilket bl.a. innebär att fotografer till bilder nästan alltid måste anges).
Filformat: .jpg
Storlek: 4995 x 3330, 12 MB

Ladda ner

Kontakter

Ebba Fröling

Presskontakt COO ebba@mycorena.com +46 (0)70 380 90 49

Paulo Teixeira

Presskontakt Lead Product Manager (prev. Communications Manager) paulo@mycorena.com

Relaterat innehåll

30 Juni 2022 11:06

A unique fungi processing method enables creation of first mycoprotein butter

Mycorena displays first mycoprotein butter prototype, following 6 months intense research and development work within the high-fat dairy field.

The background story
About 6 months ago Mycorena, one of the fastest growing food-tech companies in Europe, announced a break-through in fungi technology enabling the creation of a unique fungi-structured fat ingredient. As an outcome of per

Nästa generations Mycoprotein

Mycorena utvecklar Promyc, nästa generations hållbara proteinkälla, genom en innovativ fermenteringsprocess. Med sin tilltalande smak, överlägsna näringsprofil och minimala klimatpåverkan står Promyc i förgrunden för global livsmedelsinnovation, och kommer revolutionera hur vi konsumerar protein i framtiden.