Vitamin K2: Det viktiga vitaminet som ditt skelett saknar

De flesta kvinnor vet att kalcium hjälper till att förebygga benskörhet, många vet också att vitamin D spelar en viktig roll för benhälsan. Vad många dock inte känner till är att vitamin K2, enligt European Food Safety Authority (EFSA), är viktigt för att tillsammans med kalcium och vitamin D hjälpa till att bibehålla starka ben.

“Flera populationsbaserade studier visar att naturligt vitamin K är viktigt för benhälsan och flera forskare har visat att ett högt intag av vitamin K är förknippat med både starka ben och låg risk för benfrakturer”, säger Dr. Cees Vermeer, professor i biokemi vid Maastricht universitet. Han har studerat fördelarna med vitamin K i över 30 år och är därmed en av de ledande experterna på vitamin K2.

Vitamin K2 - Kalciumets hjälpande hand

Vitamin K2 fungerar som en “hjälpande hand” för kalcium då det aktiverar ett protein, som kallas osteocalcin, vilket binder kalcium till den intracellulära uppbyggnaden av benvävnad och gör ben starkare och mindre poröst. Ny forskning visar att utan tillräcklig mängd vitamin K2-aktiverad osteocalcin finns det en risk att överflödigt kalcium istället lagras i andra delar av kroppen, så som i blodådrorna.

Svenska kvinnor toppar listan med flest benbrott

Kvinnor löper hög risk att drabbas av benskörhet efter klimakteriet, vilket också medför högre risk för frakturer och brutna ben i takt med stigande ålder. Kvinnor i Norden löper störst risk globalt sett där en av två svenska kvinnor över 50 år kommer att uppleva en fraktur på grund av benskörhet.

Var hittar man vitamin K2?

Det är viktigt att känna till vilken typ av vitamin K man får i sig. Trots att de härstammar från samma grupp av vitamin, tjänar vitamin K2 och vitamin K1 helt olika syften i kroppen. Vitamin K1 är nödvändig för normal koagulering av blodet, men har liten effekt på benhälsan.

Västerländsk mat innehåller visserligen vitamin K2, men i mycket små mängder. För att få i sig tillräcklig mängd krävs att du äter orimliga mängder ägg, kött och mjölkprodukter varje dag. Däremot finns det flera typer av kosttillskott som innehåller vitamin K2, både i naturlig och syntetisk form.

Pressinbjudan: Delta i webinar och lär dig mer om benhälsa På Bone & Joint Health 2011 Virtual Conference kan du lära dig mer om globala trender och nya studier på vitamin K2, benskörhet och kvinnors hälsa. Seminariet hålls den 25 maj från kl 16:00. Det är gratis att delta och press kan registrera sig här. Bland föredragshållarna återfinns experter inom nutrition och benhälsa från General Nutrition Corporation (GNC), Leatherhead Food Research, Miami Research Associates och NattoPharma.