Nespresso lanserar La Cumplida Refinada - kaffe med smak av Nicaragua

Med hantverket i fokus introducerar Nespresso Master Origin Nicaragua La Cumplida Refinada. På bönor från Nicaragua och med en speciell fermentering har Nespresso tagit fram årets första säsongskaffe från det centralamerikanska landet. Serien Master Origin lyfter fram kaffe av högsta kvalité, där bönornas ursprung och den lokala kunskapen inom kaffeframställning ger en unik smakprofil.

Nespressos kaffeexpeerter har under flera år jobbat nära lokala kaffebönder i Nicaragua för att lära sig hur de jobbar med kaffe från böna till kopp. Med denna kunskap i ryggen har man tagit fram ett kaffe gjord på bönor från regionen och med den lokala produktionstekniken som tillvägagångsätt. Säsongskaffet Master Origin Nicaragua La Cumplida Refinada är Nespressos senaste Limited Edition-kaffe och kommer finnas för både Vertuo- och Originalsystemet.

Historien bakom La Cumplida Refinada
Kaffebönder i Nicaragua är kända för att odla kaffe på ett mindre område vilket innebär ett begränsat antal bönor per skörd. Nespresso märkte att de skickliga kaffebönderna i Nicaragua började experimentera mer med produktionsprocessen, i synnerhet gällande fermenteringen. Likt vin, så är det under jäsningen som kaffet får sin sanna smak och lukt. Denna utveckling var det som intresserade Nespresso till att resa till Nicaragua 2018.

I samarbete med lokala kaffeodlare från regionen La Cumplida utförde Nespresso hundratals tester för att utforska och bemästra jäsningsprocessen. Det man upptäckte var att genom att försiktigt spreja handplockade kaffebönor med naturlig jäst och låta dem fermenteras i 72 timmar fick man fram en söt men lätt profil med starka toner av frukt. Processen avslutas med att kaffet får torka i 2–3 veckor.

För att stödja den lokala växtligheten planterar Nespresso 100 000 träd med mål att skydda naturen och samtidigt bibehålla en hållbar produktion av högkvalitativt kaffe i regionen.

För att till fullo njuta av Master Origin Nicaragua La Cumplida Refinada rekommenderar vi att dricka det svart men passar även bra att drickas tillsammans med mjölk/plantbaserad mjölk.

Kapslarna återvinns på närmsta metallåtervinning
Nespressokapslarna är gjorda av aluminium som är det ultimata materialet för att skydda kvaliteten på kaffet och som också är oändligt återvinningsbart. Nespressokapslar återvinns enkelt på din närmaste återvinningsstation för metallförpackningar i någon av Sveriges 5 800 återvinningsstationer eller i närmsta Nespresso Boutique. Kapslarna återvinns som de är, med kaffesumpen kvar.

Master Origin Nicaragua La Cumplida Refinada finns att köpa från och med den 22 mars till en kostnad av 64 SEK (10 kapslar) för Vertuo och 50 SEK (10 kapslar) för Original i Nespressos boutiques samt på www.nespresso.com/se.