Stolt att få produktutveckla ZOÉGAS

Sverige har den näst mest kaffedrickande befolkningen i världen efter Finland, därför är kaffe en produkt som ligger svensken varmt om hjärtat och bidrar till att jag i min roll ständigt utvecklas. Jag heter Tanja Wirholm och arbetar som Nordic Brand Manager för kaffevarumärket ZOÉGAS. Anställd av Nestlé Sverige AB sedan två år tillbaka, efter civilekonomexamen från Lunds Universitet, då jag under studietiden jobbade extra som barista och därifrån har med mig kunskap om kaffe. Mitt huvudsakliga ansvarsområde som Brand manager är produktportföljen samt Innovation & Renovation för ZOÉGAS. Det är en bred och kreativ roll som en del av ZOÉGAS marknadsteam där jag ansvarar för samtliga produkter, innovationen av dem och strategier för utveckling. Jag arbetar både med de produkter som du som konsument hittar ute i hyllan i butik men även mot den professionella sidan, om du dricker en kopp kaffe på hotell, arbetsplatsen eller restaurang.

Ingen dag är den andra lik som ansvarig för produktutveckling, det innebär många varierande och utmanande uppgifter. Allt från brief och tät dialog och framtagning av designer med designbyrå, skriva produkttexter och framtagande av artwork, deltagande på tryckstart hos våra tryckerier, ta fram strategier för produktportföljen, projektledare för nylanseringar och ansvarig för marknadsplaner tillsammans med business och sälj. För att få så bra produkter som möjligt till marknaden samarbetar jag väldigt tätt med ZOÉGAS-fabriken, placerad i Helsingborg, där vi tillsammans utvecklar och tar fram produkter tillsammans för att möta konsumenternas behov. Det är ett utvecklande jobb då jag ska ha insikt i och driva projekt framåt med team från olika funktioner från både business och fabrik. I marknadsteamet har vi även andra olika aktiviteter,så som event och PR där jag är med och hjälper mina kollegor.

Viktigt för oss i prouktutvecklingen är hållbarheten genom hela värdekedjan, från kaffeproducent ut till kaffekoppen. För ZOÉGAS speciella kopp-profil som utmärks av högkvalitativa Arabicabönor från Östafrika och framförallt Kenya är det extra viktigt att säkra tillgången. Det medför att vi som producent behöver ta ansvar för att vi ska kunna dricka lika gott kaffe i framtiden, då behöver vi bidra till en hållbar utveckling där kaffebönderna tjänar på och i framtiden vill lämna vidare odlingarna till sina barn. I ZOÉGAS egna projekt i Östafrika utbildar vi kaffebönder i hållbar kaffeodling där minst 30% ska vara kvinnor då dessa tenderar att investera direkt tillbaka i odlingen, vi kallar detta projekt Coffee By Women.

ZOÉGAS med sin 130-åriga historia är ett anrikt varumärke som ständigt förändras i takt med omvärldens globala trender, konsumentens behov och i takt med en allt större efterfrågan på kaffe. Att få jobba med ZOÉGAS som varumärke är varierande, spännande och ständigt händelserikt!

Tanja