Startfältet klart för årets Coffee Professionals Cup

Förra årets vinnare Dan-Fredrik Asplund från Beans utmanar i årets Coffee Professionals Cup, inte bara de svenska deltagarna, utan även en tävlande från Norge. Startfältet borgar för
att det blir en rafflande tävling där Nordens bästa och godaste kaffe från automat ska koras – fredagen den 19 september på Örenäs Slott i Glumslöv, strax söder om Helsingborg. 

De åtta deltagarna har fyra timmar på sig på förmiddagen att  justera och ställa in en valfri kaffeautomat av typen Vending Table Top. Själva tävlingsmomentet går ut på att tillaga fem olika sorters kaffe inom loppet av tio minuter. De fem kaffesorterna kommer att bestå av svart kaffe med Nescafé, svart kaffe med Zoégas, en Espresso, en Cappuccino och en valfri Signaturdrink där
ingredienserna väljs ur en förutbestämd varukorg.

Bidragen bedöms på såväl kvalitet som kreativitet och där den skickligaste tävlande avgår med segern. Hela tävlingsmomentet kräver stor noggrannhet, kunskap och snabbhet. Förutsättningar som alla årets deltagare besitter med råge.

Årets startfält: · 

• Adam Danielsson, Fikalösningar
  
• Anders Orre, COFFEE PRO AB
  
• Dan-Fredrik Asplund, Beans
  
• Davor Dodik, HGM Dryckservice
  
• Finn Walstad, Kaffe og Vann, Norge
  
• Johan Larsson, Five Day Week
  
• Magnus Mild, InCup Göteborg
  
• Minnie Sjöstedt, Jede Syd

- Det är oerhört glädjande att vi till årets Coffee Professionals Cup inte bara har fått duktiga och erfarna tävlande från Sverige utan nu även en norsk deltagare. Det innebär samtidigt att intresset för denna typ av tävling ökar och förhoppningsvis också förståelse för hur viktigt det är att de  kaffemaskiner som finns ute på företagen verkligen är optimalt inställda, för att kunna ge en riktigt god kopp kaffe. I denna tävling ser vi vilken kunskap det finns där ute och vilka stora möjligheter det finns till en perfekt kopp kaffe från varje maskin. Jag ser verkligen fram emot att följa årets tävling, säger Ellinor Persson, Nordic Marketing Manager, Nestlé Professional.

Plats: Tävlingen äger rum på
Örenäs Slott i Glumslöv söder om Helsingborg.

Datum: Fredagen den 19 september.

Tid: Tävlingen börjar klockan 13.00 och pågår hela eftermiddagen.

De tävlande får börja förbereda redan klockan 08.00 till 12.00

Naturligtvis blir det aldrig någon bra tävling om man inte har duktiga domare.

Tävlingen bedöms i år av:

-  Sebastian Ryberg

-  Ida Cederlund

-  Christina Nordin

-  Benny Petersson - överdomare

Läs gärna mer om domarna och tävlingen på Mynewsdesk

För frågor, kontakta gärna

Ellinor Persson, Nordic Marketing Manager, Nestlé Professional
Tfn 042-19 33 51 Mail ellinor.persson@se.nestle.com

Marie Louise Elmgren, Informationschef, Nestlé Sverige
Tfn 042-19 91 27 Mail marielouise.elmgren@se.nestle.com