Blogginlägg -

Recept på krämig potatissallad med romansallat

Kokt nypotatis vända i en härligt krämig dressing med senap och kapris, blandat med krispig romansallad, gul lök och krasse.

4 personer

  • 1 romansallad
  • 750 g små nypotatisar
  • 0,5 gul lök
  • 1 kruka vattenkrasse
  • 0,5 paket krasse
  • 150 g crème fraîche
  • 50 g majonnäs
  • 1 tsk. dijonsenap
  • 1 msk. vitvinsvinäger
  • 1 tsk. socker
  • 1 msk. kapris
  • Salt
  • Peppar

GÖR SÅ HÄR

Skrubba potatisarna och koka dem mjuka i lättsaltat vatten, ca 15 min, och låt svalna.

Blanda ihop crème fraîche, majonnäs, dijonsenap, vitvinsvinäger, socker och kapris och smaka av med salt och peppar.

Vänd ner potatisarna i dressingen och låt dem dra lite.

Skölj salladen och dela den i blad. Rensa och finhacka löken.

Lägg upp potatissalladen på ett fat blandat med salladsblad och lök, strö över rejält med krasse och vattenkrasse och servera.

Ämnen

  • Livsmedel

Kategorier

  • recept

Relaterat innehåll

  • Det visste du (kanske) inte om potatis

    Även om vi inte längre äter lika mycket potatis som tidigare, så är det fortfarande en viktig del av vår kost. Alla potatisar är inte likadana och det finns sorter som passar bättre till vissa rätter än andra. Vi tittar närmare på de populäraste sorterna och vad de passar bäst till och hur du förvarar dem bäst.

  • Potatissallad

    Härlig grön och fräsch potatissallad som kan ätas ensam eller som tillbehör till nästan allt året runt. Den är särskilt god till både fisk och kött.

  • Potatispizza

    ​En härlig pizza med färsk mozzarella, tunna potatisskivor, oliver och soltorkade tomater. Njut av den tillsammans med en stor skål sallad. Gör gärna en stor pizza och frys resterna till senare.

Fyll i din epostadress för att följa Netto Sverige

När du väljer att skapa ett konto och följa ett nyhetsrum kommer dina personuppgifter behandlas av oss och av ägaren av nyhetsrummet för att du ska kunna motta nyheter och uppdateringar enligt dina bevakningsinställningar.

För att läsa mer om detta, var vänlig läs vår Integritetspolicy som berör vår behandling av dina personuppgifter, och Integritetspolicy för Contacts som berör behandlingen av dina personuppgifter från ägaren av nyhetsrummet du följer.

Vänligen notera att våra Användarvillkor gäller alla våra tjänster.

Du kan dra tillbaka ditt samtycke när som helst genom att avregistrera dig eller genom att ta bort ditt konto.
Kolla din inkorg

Mejl skickat till __email__. Klicka på länken i mejlet för att följa Netto Sverige.

Okej