Nu skall Anammas vegomat bidra till kinas klimatmål

11 november 2021. Det svenska veganska växtbaserade varumärket Anamma lanserades på den kinesiska marknaden på den fjärde China International Import Exhibition i Shanghai, Kina.

Ett evenemang ägde rum på Nordic Hub Pavilion och närvarade av Jakob Holthuis, Sveriges vice generalkonsul i Shanghai.

Anamma kommer att distribueras i Kina av Scandic Foods Asia över ett nätverk av 200 regionala distributörer med fokus på detaljhandelsmarknaden.

"Vi tror att den kinesiska marknaden börjar bli redo för ett växtbaserat köttalternativ efter Oatly's framgångar med sina havremjölksprodukter", säger Chelsea Li, VD för Scandic Foods Asia.

Idag konsumerar Kina 28 % av världens kött, inklusive hälften av allt griskött. Kinas marknad för växtbaserade köttersättningar uppskattades till 910 miljoner dollar 2018 – jämfört med 684 miljoner dollar i USA – och förväntas växa med 20 % till 25 % årligen.

"Medvetenhet om hållbarhet är ännu inte på europeisk nivå men börjar växa fram bland unga konsumenter. Kina å andra sidan har en hög medvetenhet om hälsofördelarna med låg köttkonsumtion och den buddhistiska traditionen är att avstå från att äta kött. Det finns också en tradition av köttersättningar baserade på soja, taro och tofu, säger Per Linden, ordförande för Svenska Handelskammarens avdelning i Shanghai.

på 1960-talet konsumerade den genomsnittliga kinesen mindre än 5 kg kött årligen, konsumtionen steg till 20 kg per capita i slutet av 1980-talet och har nu nått 63 kg. Svenskar äter i genomsnitt 83,5 kg kött per person och år, medan USA konsumerar 99 kg per capita och år.

Kina har redan lovat att se koldioxidutsläppen nå en topp till 2030 och bli kolneutral till 2060.

Eftersom boskapsuppfödning producerar 20 % till 50 % av alla konstgjorda växthusgaser, är det avgörande att hitta alternativa proteinkällor för att nå dessa mål. En halvering av Kinas djur-jordbrukssektor kan resultera i en minskning av koldioxidutsläppen med 1 miljard ton, rapporterade Time Magazine i en artikel nyligen.

Anamma

Anamma har alltid varit före sin tid, innan ordet "vegan" fanns i folks mun, var Anamma redan på sin resa mot en grönare värld. Det har alltid funnits vegansk, växtbaserad mat, men inte läcker och enkel, men Anamma gick all in för att göra läcker och enkel vegansk mat för alla människor, vegan och icke-vegan. Och du kan vara säker på att alla produkter är 100% veganska.

Anamma-produkten har bara 1o-20% koldioxidutsläpp jämfört med motsvarande köttprodukt.

Enligt FN:s klimatavtal i Paris måste utsläppen av växthusgaser minska med hälften till 2030 för att få en mer hållbar värld och minska den globala uppvärmningen. Det är därför Anamma vill uppmuntra människor till mer klimatsmart mat och få upp ögonen för veganska köket så att vi tillsammans kan göra vår värld grönare och hjälpa vår kommande generation att få ett bättre liv. Varje Anamma-måltid har en positiv inverkan på vår planet och miljö. Varje produkt har mindre koldioxidpåverkan än icke-vegansk mat, dessutom arbetar vi alltid för att våra förpackningar ska påverka klimatet mindre.

Scandic Foods Asia

Scandic Foods Asia har importerat Nordiska livsmedel till dagligvaruhandeln i Kina i över 10 år och samarbetar med de flesta av Sveriges större livsmedelsproducenter men 'ven mindre  hantverksproducenter, inklusive Orkla, Findus, Spendrups, Ostkompaniet, Saturnus, Normarkens Distillery, the uncharted brewing Company, Tevsjö Destilleri, etc.

Nordic Hub Kina

Nordic Hub China är en marknadsetableringsplattform för konsument- och livsstilsprodukter från de nordiska länderna.  Genom åren har Nordic Hub China  byggt upp ett brett nätverk i norra Europa med såväl stora producenter som hantverks- och lyxproduktdesigners, i samarbete med exportfrämjande organisationer.

Nordic Hub China driver nu ett 600 kvm stort showroom med Nordic Lifestyle och design tillsammans med F&B-produkter i Shanghai, Jinan, Harbin, Nanjing och Hangzhou. Xi'an, Wuhan och Tianjin kommer snart.