Ferry Food - Björn Ferry berättar om dieten som gav honom OS-guld

Björn Ferry menar att det inte var någon slump att han till slut stod överst på prispallen i OS. Det var en mycket medveten strategi både genom att satsa målmedvetet på att förbättra träningen och att se över kosten. I dag äter han protein, fett och grönsaker, och så lite kolhydrater som möjligt.

I den här boken berättar han med stor entusiasm hur han genom att förändra sin kost också förändrade sitt liv. Björn vill gärna motivera och inspirera andra att göra detsamma, oavsett vilka mål man har med sin träning. Här får vi följa OS-medaljören i hans vardag hemma i Storuman där han lever tillsammans med sin fru armbryterskan Heidi från Ensamheten. När han inte tränar är han ute i skog och mark och plockar svamp och bär, och på hösten jagar han mycket, vilket inspirerat hans matlagning.

I boken Ferry Food finns Björn Ferrys favoritrecept, framtagna tillsammans med kostexperten Cathrine Schück.

Björn Ferry blev OS-guldmedaljör i skidskytte i vinter-OS i Vancouver 2010.
Ferry food är hans första bok.

Cathrine Schück är kock, matskribent och kostrådgivare. Hon har skrivit ett stort antal böcker om mat och hälsa, bland annat Ät dig yngre, 3 kilo på 3 veckor, Schücks bästa.

För mer information kontakta:
Åsa Steen, Norstedts, tel 08-769 88 83, asa.steen@norstedts.se.