Pressmeddelande —
Vinnare i Årets Svenska Måltidslitteratur 2011
Fredagen den 28 oktober delade Måltidsakademien ut priser till vinnarna av Årets Svenska Måltidslitteratur 2011. Sex titlar från Norstedts fick utmärkelser, varav två av dem har möjlighet att utnämnas till "Bäst i alla kategorier": Om jag var din hemmafru samt Matglädje hela livet. Här följer priserna i olika kategorier samt motiveringen:
Vardagsmåltider: Om jag var din hemmafru av Lotta Lundgren
"Kvicktänkt och extatisk, babblig och rapp, fabulerande och påläst. Lotta Lundgrens glansiga och yviga kokbok är verkligen något utöver det vanliga. Har man sett på maken - ett mästerverk som inte sett sin like".
Bästa form samt Folkets röst: Om jag var din hemmafru av Lotta Lundgren
"Med vass layout och typografi, bra materialval, ypperligt reproarbete, skickligt foto och med glimten i ögat kan den här boken verkligen få en vardag att smaka som en lördag."
À la carte: Niklas husmansklassiker av Niklas Ekstedt
"Den som älskar husmanskost har här en bok där Niklas Ekstedt hängivet beskriver rätter som kåldolmar, kalops och pepparrotskött samt klassiska fisk- och efterrätter".
Choklad: Lyckas med choklad av Magnus Johansson
"Efter många år som mästare i chokladens värld vill bokens skicklige konditor sprida sina kunskaper i ord och bild till ett vackert och läckert slutresultat. Extra känsliga moment i chokladarbetet är väl bildsatta".
Kantinmåltider: Matglädje hela livet av Leif Mannerström
"Laga, äta och smaka med omsorg höjer livskvaliteten. Mästerkocken Leif Mannerström låter äldre äta gott. Njutning skapas av smak- och luktsinnet, därför är de äldres mat så viktig".
Livsstilslitteratur: Sommarkalas av Hannu Sarenström
"En njutningsfull, sensuell och glädjefylld kokbok med sagolika bilder som ger inspiration till många varierade sommarkalas"
Söta bakverk: Tårtor av Jan Hedh
"Med den sanne mästerkonditorns ofattbara grundlighet utreds tårtbottnens fundamentala drag, syltens och krämens bärande roller, samt ett universum av läckra överdrag".
För frågor kontakta: Åsa Steen, Norstedts, tel: 08-769 88 83,
mail: asa.steen@norstedts.se
Ämnen
- Litteratur
Kategorier
- årets svenska måltidslitteratur
Norstedts grundades 1823 och är Sveriges äldsta förlag, med ambitionen att också vara det modernaste. Vår utgivning omfattar skönlitteratur och fakta och kännetecknas av kvalitet och bredd. Förutom svensk och utländsk skönlitteratur ger vi ut memoarer, biografier, debatt- och reportageböcker, samt fackböcker inom historia, mat, trädgård, djur och natur, nautica, ordböcker, kartor och akademisk kurslitteratur.
