Pressmeddelande -
Old Perth släpper whisky från sällsynt fattyp - Palo Cortado
Old Perth Palo Cortado Limited Edition följer upp den tidigare succén lagrad på PX-fat som släpptes i mars i år. Denna utgåva erbjuder stor komplexitet kombinerat med boqueten av en Amontadillo samt tyngden man är van vid av en Oloroso.
Palo Cortado är en sällsynt form av sherry som uppstår när sherry lagras under flor, ett tunt jästlager. När detta jästlager försvinner får man en Palo Cortado, ett mellanting av den fylligare och sötare PX-sherryn och den lättare, krispigare Amontilladon.
Mindre än två procent av all sherry utvecklas till Palo Cortado. Dessa fat alltså är mycket ovanliga och märks upp av vinmakaren med en karaktäristisk "palo" -ett kryss. Det betyder att även whisky som legat på dessa fat är sällsynt.
På näsan känner man en tydlig honungston, vanilj och kryddade biskvier. Smaken har honungskaka, karamelliserade nötter och mogen frukt.
90 flaskor släpps på Systembolaget 16 oktober i beställningssortimentet!
Med tanke på att PX-fatet tog slut på nolltid är det idé att hänga på beställningsknappen hos Systembolaget när denna begränsade upplaga släpps!
Old Perth Palo Cortado Limited Edition
- Releasedatum: 16 oktober i Systembolagets beställningssortiment
- Artikelnr: 59860
- Storlek: 70 cl
- Alkoholvolym: 55,8%
- Pris: 899:-
Ämnen
- Media, kommunikation