Pressmeddelande -

Waterford går tillbaka till rötterna av Whiskyproduktion!

Denna första buteljering av Arcadian Barley Series är producerad på en game-changing kornsort som kallas Hunter. Namngiven efter pionjärsodlaren Dr Herbert Hunter. Denna sort var introducerad 1959 och prisades i över två decennier för dess distinkta smakprofil. Nutidens destillers är skyldiga att använda varianter som maximerar produktionsavkastningen har därmed blivit berövade att få till detta smakarv från förr – smaker som utvecklats naturligt över århundraden med irländska terroirs. 

Waterford Whisky har nu rest tillbaka i tiden för att återupptäcka dessa irländska varianter - de naturliga smakprofilerna från förr! Unika game-changing korn återintroducerade i en ny era av single malt connoisseurer. Endast 50 fat har destillerats från den första skörden. Denna kornsort är nästan tre gånger som dagens vanliga korn. 

MARK REYNIER, WATERFORD DISTILLERY CEO, FÖRKLARAR:
“Våra djupgående studier inom terroir visade på några överraskningar, en var att modern korn som vanligtvis använts de senaste 50 åren har varit på bekostnad av smakupplevelsen. Vi ville veta hur whisky smakade förr. Vad var de ursprungliga smakernafrån en tid som nu passerat förbi till den moderna massproduktionen? För att klara denna uppgift var vi tvungna att vrida tillbaka klockan och utforska de kornsorter som användes 1959,1900 och även ännu längre tillbaka i tiden ända till medeltiden, då kornet utvecklades och anpassade sig till Irlands fält och klimat - dess terroirs. Absolut, dessa fält har idag blivit rejält mindre till storlek samt i destilleringshusen, samt de även påverkas mer av vind och regn - du måste vara lite galen för att prova detta - men vår starka nyfikenhet att återupptäcka dessa smakprofiler kunde vi inte motstå. Dessa "nya" - men ändå gamla- smakprofiler ger en intressant insikt i hur whisky smakade förr i tiden."

Waterford Heritage: Hunter har vilat på en fatkomposition av 45% first-fill amerikanska fat; 19% nya amerikanska fat; 21% Premium franska oak; samt 15% Vin Doux Naturel.

Färg: gyllenblek med oljor.

Doft: jord, torkad jord, citronsorbet, röda äppelskinn, torr bark, ladugård, bakad salr och krita.

Smak: apelsinkaka, torra välsmakande kryddor, kryddnejlika, träkol, citrusoljor med en torr vegetarisk finish med varsam kryddighet.

Sverige får 60 flaskor av Heritage: Hunter

Waterford Heritage: Hunter

Säljstart: 30 september, Systembolagets beställningssortiment

Alkohol: 50%

Pris: 949:-

Artikelnr: 58450

Ämnen

  • Livsstil, mode, fritid

Kategorier

  • @livetsgoda
  • @spiritsnews
  • @waterforddistillery
  • @northernbeverages

Kontakter

Relaterad media

Relaterat innehåll

  • Waterford släpper rökig Single Malt!

    Waterfords första rökiga Single Malt, Fenniscourt 1.1, släpps den 30 september i Systembolagets beställningssortiment i begränsad upplaga om 396 flaskor.

  • Onikishi Japansk Whisky lanseras i Sverige!

    Onikishi är en whisky som sticker ut på vilken hylla som helst med en intressant historia kring varumärket och tilltalar den svenska paletten utan att tumma på den japanska känslan. Onikishi's namn härstammar från de japanska orden “Oni” som betyder Demon och "Kishi" som betyder riddare. Denna whisky släpps i Sverige 13 september!

  • Bill Phil – ny rökig irländsk maltwhiskey

    Nye whiskyhandlaren W.D. O’Connell satsar på att ge ut whiskey från olika irländska destillerier. Smaken står i fokus, kvalitetsanspråken är höga. Nu kommer firmans första singelmalt-utgåva till Sverige. Bill Phil är ett rökigt trippeldestillat lagrat på amerikansks bourbon barrels, uppkallad efter grundaren farfarsfar. Till Sverige kommer nu batch nr 3 som lanseras på Systembolaget i beställnings

  • WATERFORD WHISKY SLÄPPER THE CUVÉE – FLAGSHIP SINGLE MALT WHISKY

    Nu släpper Waterford äntligen sin första kärnwhisky: "The Cuvée". 2 September i Systembolagets beställningssortiment. Denna whisky bygger på 25 individuella destillerade Single Farm Origins. Alla från en kombination av amerikanska och franska ekfat.

  • Morrison Scotch Whisky Distillers och Northern Beverages ingår nytt partnerskap!

    Uppstickaren Northern Beverages har knutit till sig ett distributionsavtal med erkända Morrison Scotch Distillers för fortsatt tillväxt! Med varumärken som Mac-Talla och Old Perth som nytillskott i portföljen fortsätter bolaget bygga en av de vassaste premiumportföljerna inom spritkategorin i Sverige.

  • Waterfords rökigaste Terroir Single Malt släpps på Systembolaget

    Waterford frångår sin princip att inte producera rökiga Single Malts, genom att lansera två begränsade upplagor: Fenniscourt 1.1 samt Ballybannon 1.1. Dessa två rökiga whiskys är en återkomst av det traditionella sättet att producera whisky med enbart irländska sädesslag. Under hösten 2022 släpptes Waterford's lätt rökiga variant på 38PPM, Fenniscourt, i Systembolagets beställningssortiment. Men

Fyll i din epostadress för att följa Northern Beverages AB

När du väljer att skapa ett konto och följa ett nyhetsrum kommer dina personuppgifter behandlas av oss och av ägaren av nyhetsrummet för att du ska kunna motta nyheter och uppdateringar enligt dina bevakningsinställningar.

För att läsa mer om detta, var vänlig läs vår Integritetspolicy som berör vår behandling av dina personuppgifter, och Integritetspolicy för Contacts som berör behandlingen av dina personuppgifter från ägaren av nyhetsrummet du följer.

Vänligen notera att våra Användarvillkor gäller alla våra tjänster.

Du kan dra tillbaka ditt samtycke när som helst genom att avregistrera dig eller genom att ta bort ditt konto.
Kolla din inkorg

Mejl skickat till __email__. Klicka på länken i mejlet för att följa Northern Beverages AB.

Okej