Matsvinn är ett stort resursslöseri som är ohållbart för både miljö och plånbok. Den 1 oktober startar Resterkocken 2019 – en skoltävling som handlar om att minska matsvinnet genom att släppa loss fantasin kring hur rester och varor med kort datum kan användas. Alla elever i årskurs 4-9 i nordvästra Skåne kan vara med och tävla om fina priser till klassen. Tävlingen pågår till den 1 december.
Nu kan farfars uttjänta byxor och andra textilier få chans till ett liv i nya kläder istället för att eldas upp och återvinnas till energi. På återvinningscentralen i Helsingborg kan man numera lämna kläder som går direkt vidare till återanvändning alternativt återvinning. Om kläderna är hela eller trasiga spelar ingen roll. Däremot behöver de vara hyfsat rena, torra och packade i säck.
Nöjda kunder och bra miljövärden för förnybara drivmedel och matavfallsinsamling gjorde Ängelholm till landets bästa kommun på avfallshantering med ett sammanvägt index på 91,7 poäng av 100 möjliga. I beräkningen ingår totalt 16 nyckeltal inom områdena; förebyggande av avfall, återvinning av material och matavfall, miljöeffekter och kvalitet i insamlingen samt kundnöjdhet.
Matsvinn, delningsekonomi och årets julklapp – det begagnade plagget – tre tydliga exempel på att begreppen hållbarhet och resurshushållning kommit för att stanna. NSR AB och invånarna i nordvästra Skåne lyckades minska avfallsmängderna 2018 men takten måste öka rejält. Läs om varför och hur det ska gå till.
Påsken är en av våra största mathelger. Vi köper, lagar, äter och slänger enorma mängder mat. Över sju miljarder kronor lägger svenskarna på påskmat och eftersom var tredje matkasse slängs handlar det om 2,3 miljarder kronor rakt ner i soporna. Men det är egentligen inte särskilt komplicerat. Ät upp först, sortera rätt sen. Matavfallet i påsen och påsen i rätt kärl – sen är det klart!
Den 1 april träder den nya avfallstaxan i kraft i fem av de nordvästskånska kommuner som äger avfallsbolaget NSR. Gemensamt för alla kunder är att det lönar sig att sortera väl.
Just nu pågår arbetet med att ta fram en regional avfallsplan för kommunerna Bjuv, Båstad, Helsingborg, Höganäs, Åstorp och Ängelholm. Samtidigt har förslag till ny renhållningsordning tagits fram till samtliga kommuner utom Helsingborgs stad, som påbörjar sitt arbete 2019. Förslagen är nu ute för samråd. Det betyder att invånare och intressenter ges möjlighet att lämna synpunkter.
Skrumpna rotfrukter blev en smarrig grönsakskaka, gamla ägg blev crêpes och torra kardemummabullar förvandlades till goda skorpor när barn och ungdomar i södra och nordvästra Skåne gjorde fantastiska restrecept. Årets matlagningstävling med fokus på matsvinn, Resterkocken, är avslutad och idag avslöjas vinnarna.
Den 23 november delar NSR ut priset Årets Kretslöpare på NSR-dagen i Helsingborg. Utmärkelsen går till Sanita Vukicevic för hennes arbete med att öka allmänhetens medvetenhet kring restavfall som en resurs. Med utmärkelsen Årets Kretslöpare vill NSR uppmärksamma engagemang som bidrar till det kretsloppsbaserade samhället.
Den 23 november delar det kommunala renhållningsbolaget NSR AB ut benchlearning-priset Årets sopa. Pristagare är engångsblöjan. Motiveringen är att blöjor oftast tillverkas av fossil plast och är ett tydligt exempel på linjärt tänkande.
Om du inte fick slänga dina sopor, utan var tvungen att ha allt i din bostad – hur hade du levt då? Hur hade du hanterat din mat och vilka slags livsmedel hade du köpt? Hade du fortsatt konsumera mat och prylar som du gör idag? Detta experiment testar och vloggar entreprenören Filip Ljungberg och hans sambo om under tjugo dagar.
För 20 år sedan startade de första försöken med utsortering av matavfall i nordvästra Skåne. Men fortfarande kastas mycket mat i restavfallet – helt i onödan. Nu satsar NSR på att vända trenden.