Tänk nytt om rester och rädda mat!
Hur kan du rädda det torra brödet? Är ägget verkligen gammalt efter bäst-före-datum? Resterkocken är tävlingen som prisar hur barn och unga på ett idérikt sätt tar tillvara på matrester och minskar matsvinnet.
Hur kan du rädda det torra brödet? Är ägget verkligen gammalt efter bäst-före-datum? Resterkocken är tävlingen som prisar hur barn och unga på ett idérikt sätt tar tillvara på matrester och minskar matsvinnet.
Är du kökets hjälte och vår nästa Resterkock? Laga något riktigt smaskigt av resterna i kylen, rädda mjölken med kort utgångsdatum eller leta fram förra årets grötris i skafferiet och gör ett supersmarrigt mellanmål. Fota, filma eller skriv ner receptet och voilà – du är en resterkock! Tävlingen riktar sig till grundskoleelever.
Matsvinn är ett stort resursslöseri som är ohållbart för både miljö och plånbok. Den 1 oktober startar Resterkocken 2019 – en skoltävling som handlar om att minska matsvinnet genom att släppa loss fantasin kring hur rester och varor med kort datum kan användas. Alla elever i årskurs 4-9 i nordvästra Skåne kan vara med och tävla om fina priser till klassen. Tävlingen pågår till den 1 december.
I strävan mot ett hållbart samhälle där avfall minimeras, samlar vi in regionens restmaterial och förädlar till värdefulla resurser. Detta gör vi i samverkan med målet att morgondagens lösningar ska vara bättre än dagens.
NSR – Nordvästra Skånes Renhållnings AB – ägs av de sex nordvästskånska kommunerna Bjuv, Båstad, Helsingborg, Höganäs, Åstorp och Ängelholm. I regionen bor totalt cirka 266 000 invånare, för vilka NSR har det kommunala renhållningsansvaret. Bolaget finns på många platser i nordvästra Skåne – från återvinningscentraler till återvinningsanläggning, åkeri och huvudkontor. Inklusive partners i industriparken arbetar drygt 300 engagerade medarbetare för ett mer hållbart samhälle.