Premiären av Burgarnatten – Succé

Igår vandrade 800 burgarglada gäster runt i centrala Malmö. Totalt serverades 6 400 burgare.

- Malmös restauranger ansträngde sig verkligen denna kväll och visade ett stort engagemang och kärleken till råvaror och matlagning lyste igenom. Det är fantastiskt att samarbeta med restauranger som håller så hög standard, säger Emelie Wilander, projektledare.

Alla burgare serverades i form av sliders, delade burgare, mini-burgare och vissa restauranger erbjöd till och med pommes till. Den ena burgaren var inte den andra lik.

- Detta är ett jättekul sätt att fira internationella Burgardagen på. Malmöborna har ett stort engagemang kring burgare och vi ser en fortsättning på Burgarnatten nästa år igen och hoppas på att bli en stående tradition, säger Pierre Orsander, initiativtagare.

Arrangören tror på fler nischade events och kommer inom snar framtid presentera fler spännande inriktningar med konceptet Matnatten. Totalt har över 10 000 personer fått testat nya smakupplevelser sedan konceptet startade 2014.

- Vi ser Burgarnatten som ett roligt komplement till Matnatten, det är kul att konceptet även fungerar på en måndag. Premiären av Burgarnatten är vår första nischade Matnatten och det är extra kul att göra det i år då vi firar 5 år till hösten, berättar Emelie Wilander.

Pierre Orsander och Martin Lecke bakom alltomburgare.se som varit drivande för Internationella Burgardagen i Sverige provsmakade alla 16 olika burgare. De båda konstaterar att den ena burgaren inte var den andra lik.

- Restaurangerna hade ansträngt sig väl för att göra sina egna tolkningar av burgare och Malmö visar på en otroligt stor bredd när det gäller kreativitet kring det, berättar Pierre.

Restauranger som deltog:

Brewdog Bar

Eatery Social Malmö Live

Falafel & Burgers

Njutbar

Scandic Stortorget

Sliders & Shake

The Bishop Arms Gustav

Tugg Burgers

Charlie´s Burgers Möllan

In the Pink

Malmö Brewing Co

Moosehead Bar

Savoy Grill

Surf Shack, Gamla Väster

Vibliotek

Vigårda