Nylanseringen Kir-Yianni Assyrtiko 2017 - spås till framgång

Lanseringen av grekiska Kir-Yianni Assyrtiko 2017 i Systembolagets fasta sortiment 1 september är en avgörande milstolpe. En milstolpe på resan att etablera Grekland som ett erkänt vinland fullt ut. Mottagandet av Kir-Yianni Assyrtiko 2017 är enastående. Vinet är kritikerrosat, får toppbetyg och är här för att stanna. För dem som inte redan har upptäckt Grekland som vinland är det hög tid. Kir-Yianni Assyrtiko är elegant, friskt och krispigt. (Finns i ca hälften av Systembolagets butiker, 99 kr, nr 2338)

Kir-Yianni Assyrtiko 2017
Smak:  Fruktigt med balanserad frisk syra. Komplext med lång eftersmak med inslag av citrus och gröna äpplen.
Passar till:  Ett vin som passar utmärkt till mat som t ex stekt vit fisk men även lättare kycklingrätter och vita ostar. 
Produktion:  Druvorna kommer från utvalda vingårdar i Florina i nordvästra Makedonien. Druvorna kallmacereras för att få ut så mycket aromer som möjligt. Efter jäsningen får vinet vila 4-5 månader på sin jästfällning vilket ger extra komplexitet till vinet. 

Pris: 99 kr Nr: 2338 Lansering: Ordinarie sortiment, i ca hälften av butikerna, 1 september 2018
Druvor: Assyrtiko 100% Alkoholhalt: 13,5% Ursprung: Amyndeon, Makedonien, Grekland 
Lagring: Med fördel lagras i tre-fyra år på flaska  / Produktblad

OBS! Kir-Yianni Assyrtiko finns på hyllan "Övriga världen"

Om Assyrtiko från Kir-Yianni
At the wineyards of Kir-Yianni at Amyndeon, the Assyrtiko variety finds the ideal conditions to produce high quality wines. The vines of Ktima Kir-Yianni were planted in 2006 and have only recently have gone into production. The vineyard lies at an altitude of 700 meters within the viticultural zone of Agios Panteleimon, in the Amyndeonarea.

Amyndeon offers the best conditions for the vine grower and for the wine producer because of the excellent production it can offer of high quality wines, with a distinctive character that leave a great impression to the wine lovers.

The mild continental climate of the area is characterized by cold winter and warm summer. The presence of four lakes in the area mitigates the low temperatures of the area and provides the conditions for a slow and long ageing. Thus, maintaining the aromas of the fruits while Amyndeon’s soil become evident through the characteristic minerality.

The sandy and pour soil of Amyndeon help in maintaining high level of acidity in the variety and a low pH in the wines. The low production contributes to an excellent structure and volume.

It is distinguished for its freshness and balanced character with fine aromas of citrus and white fleshed fruits in combination with the salty minerality of the Amyndeon soil and the long after taste.

Assyrtiko by Kir-Yianni is the perfect wine for Mediterranean and Asiatic dishes, white fleshed fish, salmon, pasta with white sauce and white cheese.