Gå direkt till innehåll

Ämnen: Livsmedel, livsmedelsteknik

  • Orkla FoodSolutions och Burgerdudes lanserar Sveriges första dillpicklade gurka

    Orkla FoodSolutions lanserar FELIX Dillpicklad Gurka - den saknade pusselbiten i svenska burgare. Orkla FoodSolutions nya dill pickles är framtagen i samarbete med Burgerdudes. Den är inlagd på svensk frilandsgurka, kryddad med dill och dillfrö, och levererar en perfekt balans av syra, fräschör och crunch. En ny modern klassiker som lyfter burgare, mackor och bowls till nästa nivå.

  • Carl Eckerdal om hur elpriser, inflation, pandemi och krig påverkat foodservice-marknaden

    Det man brukar kalla för ”The man of the hour”, den som för tillfället är mest centralt placerad i en fråga, blev denna höst tveklöst Livsmedelsföretagens chefsekonom Carl Eckerdal. Vi fick en pratstund med Carl, där han fick reda ut en del av de många frågor som foodservice-branschen ställer sig i detta svåra läge.